Vaak merk ik dat er verwarring is over het woord “Masterclass” Een masterclass is een les die door een echte expert c.q deskundige in zijn/haar vakgebied wordt gegeven. Je kunt zeggen “de beste in zijn vak” Welnu we hebben drie “Masters” voor je geselecteerd de komende periode: Masterclass Jan-Willem van der Hek 13 Mei Als [...]
Deze SVH wijntraining is geschikt voor medewerkers in horeca, wijnhandel, supermarkten en groothandel. Ook is deze wijntraining prima geschikt voor de enthousiaste thuis hobby kok en wijnliefhebber. We raden aan om deze gevorderden training te starten met enige basis kennis van wijn. SVH wijn 2 of soort gelijk een pré. Je kunt de opleiding ook volledig [...]
Naast hét interactieve digitale leermateriaal voor het SVH wijndiploma, is nu ook het E-Learning programma in losse modules beschikbaar. We behandelen alle wijngebieden en druivenrassen over de gehele wereld. In 12 modules op basis van smaaktype. In onze WTOLshop hebben we meer dan 500 bekroonde wijnen, waaronder een aantal gouden medaille winnaars. We hebben verschillende wijnpakketten samengesteld die [...]
Door Ruud Weterings: Recentelijk stond ik om 23.00 uur aan de receptie van een echt heel luxe, internationaal bekendstaand Hotel in het pittoreske Den Haag. Ik had de gehele dag training gegeven en s’avonds nog een begeleidende wijn & spijs proeverij verzorgd. Ik mag de volgende dag een personeelstraining verzorgen in dit zelfde luxe hotel. [...]
Op dinsdag 12 en woensdag 13 februari 2019 vindt de Horeca talentendag 2019 in de DRU Cultuurfabriek in Ulft plaats. WTOL Academy is hierbij aanwezig met het Vino Casino. Daarnaast staan we natuurlijk voor iedereen klaar die vragen heeft over Wijnopleidingen en Wijntraining Online keuzedelen. We nemen informeren je graag over de mogelijkheden van onze [...]
Door René de Looff, student SVH Vinoloog opleiding: Een vinoloog is onder andere in staat om desgevraagd een gedegen wijnadvies te geven op basis van een goede en gefundeerde onderbouwing en kennis van zaken. De vinoloog beschikt daarbij, naast een goed ontwikkelde en verfijnde organoleptische proef- en analysetechniek, over een gedegen theoretische kennis inzake alles wat [...]
Door Bart Janssen, Het is toch héérlijk om bezig te zijn met wijn, vind je niet? Ik kwam in aanraking met wijn vanaf mijn eerste horeca baantje, vervolgens bij mijn opleiding Hotelmanagement en bij verschillende bedrijven waar ik werkzaam ben geweest. De waakvlam van interesse bleef duidelijk branden. Totdat ik tijdens mijn periode bij Heineken [...]
De wijnpakketten van de WTOL bevatten verschillende smaakvolle wijnen, ieder met een eigen thema. Binnen dit thema kiezen wij altijd met zorg de verschillende wijnen uit, vervolgens wordt van iedere wijn één fles toegevoegd aan het wijnpakket. Bovendien sluiten de pakketten goed aan bij de verschillende SVH erkende wijnopleidingen van WTOL Academy® en het E-learning programma [...]
In deze wijntrip naar de noord Franse wijngebieden Chablis en Champagne streek bezoeken we twee wereld beroemde wijnhuizen. La Roche en Taittinger. Taittinger is een prestigieus Frans champagnehuis, eigenlijk “Champagne Taittinger” geheten. De champagne van het huis is elegant en bevat vaak een groot aandeel chardonnay. Taittinger is in 1734 opgericht in Reims door Jacques Fourneaux [...]
Op 10 januari 2019 is tijdens de Horecava, op de stand van de SVH, de samenwerking tussen WTOL Academy en Jan-Willem van der Hek getekend. Jan-Willem zal zich inzetten om kandidaten aan de SVH Vinologen opleiding te begeleiden in het organoleptisch proeven van wijn. Het SVH Vinologen diploma (Niveau 4) is ontwikkeld in samenwerking met de [...]
