Laden Evenementen

Wim Eussen staat bekend als International Biersommelier en als brouwer van de bieren van Rolduc. Hij houdt zich bezig met alles wat te maken heeft met bier. De theoretische interesse werd aangewakkerd tijdens de werkzame periode bij Heineken en Brand Bier. Mede door de opzet van interne programma’s, maar ook door een internationale bieropleiding werd de bierkennis gevoed en werd de honger naar meer kennis en kunde alleen maar groter. Inmiddels geeft Wim Masterclasses, biertrainingen, brouwworkshops en deelt hij zijn opgedane kennis met mede geïnteresseerden. Daarnaast wordt de kunst verstaan van het brouwen, dat gebeurt binnen de muren van de eeuwenoude Abdij Rolduc! Bieradvies is daarnaast een onderdeel van zijn eigen consultancybureau “Sterk In Bier”, waarmee advies wordt gegeven aan horecabedrijven, retailers en drankenhandels over assortiment en smaak.

Wat kun je verwachten?
Tijdens deze Masterclass wordt dieper ingegaan op craftbeer, het brouwproces en vooral smaak & proeven. Verwacht geen klassikale setting, maar een hippe en interactieve omgeving omlijst met fun! Je zult doelgericht leren en vooral ervaren wat speciaalbier (craftbeer) is, hoe smaak zich vormt en welke smaken bij elkaar passen. Deze Masterclass is bedoeld voor zowel startende bierliefhebbers met ambitie of geïnteresseerden die meer willen weten over bier en smaak.”

Programma:
09.45 uur – Ontvangst
10.00 uur – Masterclass | Brouwerij en Brouwproces
12.30 uur – BierLunch (inbegrepen)
13.30 uur – Vervolg Masterclass | Proeven en Smaak
15.00 uur – Proeverij & Rondleiding
16.30 uur – Einde

Leer alles over bier met ons SVH Bier online programma. KLIK HIER VOOR MEER INFORMATIE

Aanmelden