Nederlandse Wijnbouw: Een dure hobby of commercieel succes?

Voor veel liefhebbers van wijn een eerste ontmoeting met Nederlandse wijn. Door de opwarming van de aarde ontstaan er mogelijkheden in Nederlandse wijngaarden die door gepassioneerde wijnmakers met beide handen worden aangegrepen. We maken in Nederland geweldige wijn!

Samen proeven we de verschillen tussen wijnen uit het Zuiden t.o.v. het midden van het land. Zijn de Nederlandse mousserende wijnen inderdaad zo goed als men zegt? We maken kennis met wijnen van enkele bekende wijnmakers zoals Wijnhoeve de Kleine Schorre, de Apostelhoeve, Wijngaard St. Martinus, Wijnhoeve de Colonjes, Wijn goed Thorn en het Betuws Wijndomein. 

En wat zijn de spannende ontwikkelingen in de toekomst!

Deze workshop is voor iedereen met Wijn 3 of Wijn 4 kennis. Vooral interessant voor mensen die in de horeca werken en een unieke wijn beter willen leren kennen die voor vele gasten een positieve ervaring zal zijn. 

Maarten van Droffelaar (Register Vinoloog van de Wijnacademie & Magister Vini in opleiding MV), is docent van de WTOL Academy en geef op alle niveaus binnen de organisatie les. In de afrondende fase van de opleiding tot Magister Vini. De hoogst mogelijke titel die er valt te halen in Nederland op het gebied van wijn. Maarten heeft een ervaren, maar verjongende kijk op de wijnwereld en is dan ook zichzelf dagelijks aan het uitdagen met het verzamelen van nieuwe kennis, om in elke les en Masterclass iedereen uit te dagen.

Datum: 13 Jan 2024
Aanvang: 13.00 uur
Locatie: SVO Houten
Kosten: € 79,-

Nascholing rVS® 4 punten
Cat: A