Laden Evenementen

In nagenoeg ieder restaurant werkt men met kaas, maar welke wijn schenk je nou bij welke kaas? Wanneer er een kaasplank voor je staat met 5 compleet verschillende kazen, zou je dan eigenlijk ook 5 verschillende glazen wijn erbij moeten hebben?

Na het grootse succes van de Masterclass ‘Kaas & Wijn’ op Gastvrij Rotterdam, gaat René Koelman er dit keer een thuiswedstrijd van maken. René verwelkomt ons in Het Kaasfort Amsterdam. Hier zal hij gedurende de dag ons nog wijzer gaan maken over het proces wat zich hier afspeelt. Naast een uitgebreide rondleiding, gaat hij hier nog verder de diepte in met het maken van unieke kaas en wijn combinaties en gaan we ons wederom laten inspireren door de kaasmeester zelf.

Datum: 30-jan 2023
Aanvang: 10.00 uur – 16.00 uur
Locatie: Het Kaasfort Amsterdam
Kosten: € 125,-

Nascholing rVS 6 punten Cat: A

Aanmelden