Turbo Wijncursus op Mallorca
27 juni – 29 juni
Op slechts twee uurtjes vliegen van Nederland of België wacht een typisch mediterraanse manier van leven, en dit met 300 zon-dagen per jaar. Voor natuurliefhebbers is dit eveneens een aantrekkelijk en veelzijdig eiland. Ver weg van de overvolle kusten komen wandelaars en klimmers in het stille binnenland aan hun trekken. Aan de voet van de imposante bergketen Serra de Tramuntana ligt het wijngebied Binissalem, met een eigen Denominacion Origen (D.O.) Wat leer je? Deze cursus geeft je een brede kennis van wijn, We gaan hierbij uit van het leren en studeren over wijn in een gezellige sfeer. In een week leer je en verdiepen we ons in:
✓ Proeven, beoordelen van wijn.
✓ Karakteristieken van druivenrassen en wijngebieden.
✓ Wijnbereiding, vinificatie.
✓ Kwaliteitsverschillen herkennen.
Programma Dag 1: Ochtend: 09.30 – 12.30 uur De Smaak van wijn, Smaakfactoren.
Middag: 16.00 – 19.00 uur Wijnwetgeving, Wijnbouw zones algemeen, Frankrijk
Programma Dag 2: Ochtend: 09.30 – 12.30 uur Bezoek traditionele week markt. (Sineu)
Middag: Bezoek wijngaard Son Vives in Banyalbufar.
Programma Dag 3:Ochtend: 09.30 – 12.30 uur Nieuwe wereld wijngebieden.
Middag: Bezoek wijngaard Masia Baltle.
Kosten: 399,= per persoon inclusief voucher Wijntraining Online twv €145,- Deze ontvang je direct na aanmelding, zo kun je direct aan de slag! Je ontvangt aan het eind van deze fantastische en leerzame midweek een certificaat van deelname. Je kunt je vervolgens in Nederland aanmelden voor het SVH wijn examen. Kijk hier voor de verschillende data. Wijncursus is exclusief: Verblijf in Hotel, lokaal vervoer, lunches en diner. Vlucht boek je zelf na ontvangst bevestiging deelname. (Kosten ca € 125,- retour)
