SVH Wijn 3

SVH Wijn 3

Gevorderden SVH 3 niveau

Deze opleiding geeft je een brede kennis van wijn, We gaan hierbij uit van het leren en studeren over wijn in een  gezellige sfeer. Bovendien ontvang je bij inschrijven een abonnement op het culinaire magazine Saisonnier met het eerste jaar maar liefst 50% korting. In acht avonden leer je en verdiepen we ons in:

√ De wijngebieden in de wereld.
√ Proeven, beoordelen van wijn.
√ Karakteristieken van druivenrassen en wijngebieden.
√ Wijnbereiding, vinificatie.
√ Kwaliteitsverschillen herkennen.

Aan het einde van de opleiding kun je opgaan voor het officiële examen SVH wijn 3. (deze is optioneel en niet inbegrepen) Het diploma is een vereiste om te worden toegelaten tot de opleiding van Vinoloog (SVH Vinoloog niveau 4) We proeven en ontdekken ca. 70 karakteristieke wijnen in acht avonden, (gemiddeld om de twee weken) Je doet vooral praktische kennis op en leert om op een neutrale wijze wijnen te beoordelen.

Aanvang: 19.00 uur – 22.00 uur
Let op: (SVH wijn 3 in Houten, Breda, Waalwijk en Eindhoven  zijn de lessen overdag van 10.00 – 16.00 uur in 4 weken tijd)

Les 1: De Smaak van wijn, Smaakfactoren Wijnbouw en wijnbereiding, Vinificatie
Les 2: Wijnwetgeving, Wijnbouw zones algemeen, Noord Frankrijk
Les 3: Frankrijk zuid
Les 4: Spanje en Portugal
Les 5: Italië
Les 6: Overige Europa
Les 7: Ontdek de nieuwe wereld
Les 8: Gastronomie van SVH meesterkok.

Proefexamen vind plaats middels de digitale classroom.

  

Voor wie is deze SVH wijn 3 training?
Deze SVH wijntraining is geschikt voor medewerkers in horeca, wijnhandel, supermarkten en groothandel. Ook is deze wijntraining prima geschikt voor de enthousiaste thuis hobby kok en wijnliefhebber. We raden aan om deze gevorderden training te starten met enige basis kennis van wijn. SVH wijn 2 of soort gelijk een pré. 
Je kunt de opleiding ook volledig Online volgen in een zelfstudie variant. 

Tijdens de training/cursus komen de volgende onderwerpen aan bod:

    √ De wijngebieden in de wereld.
    √ Smaak van wijn, smaakfactoren, wijnbouw en vinificatie
     Karakteristieken van druivenrassen en wijngebieden.
    √ Kwaliteitsverschillen herkennen.
    √ Alles over wijnwetgeving.

Les 1: De Smaak van wijn, Smaakfactoren Wijnbouw en wijnbereiding, Vinificatie
Les 2: Wijnwetgeving, Wijnbouw zones algemeen, Noord Frankrijk
Les 3: Frankrijk zuid
Les 4: Spanje en Portugal
Les 5: Italië
Les 6: Overige Europa
Les 7: Ontdek de nieuwe wereld
Les 8: Gastronomie van SVH meesterkok

Proefexamen vindt plaats middels de digitale classroom.

  

Resultaten na deze training
Wijnproeven, wijn kopen en het maken van goede wijn- en spijs combinaties: het zal je na deze training makkelijker afgaan.
    √  Zelfverzekerd kun je advies geven over wijn!
    √ Je kunt de belangrijkste druivenrassen herkennen!
    √ Je kunt de belangrijkste wijngebieden herkennen!
    √ Je weet het verschil tussen wijnen en gebieden te benoemen!

Algemene exameninformatie

De eindtermen SVH Wijn 3 zijn de basis voor de examens SVH Wijn 3. Deze eindtermen vindt je op www.svh.nl.Het examen SVH Wijn 3 bestaat uit twee examenonderdelen: Theorie en Organoleptisch. Voor het behalen van het SVH Diploma Wijn 3 dienen beide examens behaald te worden.

Het is niet mogelijk het SVH Diploma Wijn 3 te behalen door 60% van het totaal aantal punten te behalen. Voor elk examen geldt een cesuur (zak-/slaaggrens) waaraan voldaan moet worden voordat je kan slagen voor het examen. Dit document geeft je alle beschikbare informatie over de examenonderdelen SVH Wijn 3.

Exameneisen SVH Wijn 3 Theorie
Algemeen: Het examen SVH Wijn 3 Theorie bestaat uit 40 meerkeuze vragen. Bij elke meerkeuzevraag heb je drie keuzemogelijkheden (A, B en C), waarvan één keuzemogelijkheid het juiste antwoord is. Het examen duurt 45 minuten. Alleen het ‘Om mee naar huis te nemen’-formulier mag mee naar huis worden genomen. Hiermee kan je de eerste werkdag na het examen de voorlopige antwoorden van het examen inzien op de website van SVH.

Cesuur: Je kan voor het gehele examen 40 punten behalen, één punt voor elk juist beantwoorde meerkeuze vraag. Je bent geslaagd voor het examen wanneer je minimaal 24 punten (60%) hebt behaald.

Exameneisen SVH Wijn 3 Organoleptisch
Algemeen: Bij het examen SVH Wijn 3 Organoleptisch moet je zes verschillende wijnen proeven. Van de zes wijnen zijn er drie wit en drie rood. Van elke wijn wordt 50 ml. uitgeschonken. Tijdens het examen wordt geen wijn bijgeschonken. Naast de wijnen zal een glas met water en een spuugemmer klaar staan. Het glas water kan op verzoek worden bijgeschonken.

Het examen bestaat uit zes meerkeuze vragen en twee proefnotities. Elke meerkeuzevraag heeft drie keuzemogelijkheden (A, B en C), waarvan één keuzemogelijkheid het juiste antwoord is. Voor de wijnen in glas 3 en glas 6 moet je een proefnotitie maken op een proefnotitieformulier en daarbij gebruik maken van de buitenste ring van het bijgeleverde smaakwiel. Het examen duurt 45 minuten.

Let op: Kandidaten die deelnemen aan het SVH Wijn 3 Organoleptisch examen moeten de minimale leeftijd van 18 jaar hebben. Indien de kandidaat 16 of 17 jaar oud is, zullen er voorwaarden worden gesteld aan de wijze waarop de kandidaat het examen maakt. Voor meer informatie over deze speciale voorwaarden kan je contact opnemen met de opleider of met SVH.

Cesuur: Je kan voor het gehele examen in totaal 54 punten behalen. Je bent geslaagd voor het examen wanneer je minimaal 33 punten (60%) hebt behaald.

Maak een selectie om een passende opleiding te vinden bij jou in de buurt.

Meld je hier aan

Pagina 1 van 2

Opleiding

Aanmelding

Deze opleiding kost €299,-- Na inschrijving ontvang je een factuur en voucher met code voor toegang tot het online e-learningprogramma. Vul hieronder je gegevens in.
Deze opleiding kost €145,-- . Na inschrijving ontvang je een factuur en een voucher met code voor toegang tot het online e-learningprogramma. Vul hieronder je gegevens in.
Deze opleiding kost €225,-- Na inschrijving ontvang je een factuur en een voucher met code voor toegang tot het online e-learningprogramma. Vul hieronder je gegevens in.
Deze opleiding kost €3295,-- Voor deze opleiding vul je onderstaande gegevens in. Na inschrijving ontvang je een factuur en een voucher met code voor toegang tot het online e-learningprogramma. Vul hieronder je gegevens in. Vul ook zeker je vooropleiding/achtergrond in en eventuele motivatie.  
Deze opleiding kost €1399,-- Na inschrijving ontvang je een factuur en een voucher met code voor toegang tot het online e-learningprogramma. Vul hieronder je gegevens in.
Deze opleiding kost €499,-- Na inschrijving ontvang je een factuur en een voucher met code voor toegang tot het online e-learningprogramma. Vul hieronder je gegevens in.
*
*
*
*
*
*
*

invullen indien factuur naar bedrijf

invullen indien factuur naar bedrijf

invullen indien factuur naar bedrijf

invullen indien factuur naar bedrijf

invullen indien factuur naar bedrijf

invullen indien factuur naar bedrijf

*

invullen indien factuur naar bedrijf



Nogmaals de voordelen op een rijtje! Meld je direct aan!

Wil je als student, wijnliefhebber of als medewerker van horeca / wijnspeciaalzaak je wijnkennis vergroten? Met dit programma vind je zowel praktijktraining als hét interactieve digitale leermateriaal voor het SVH wijn 3 diploma. (Examen is niet inbegrepen) Hier behandelen we alle wijngebieden over de gehele wereld. In 12 modules op basis van smaaktype beschik je over gedegen wijnkennis. Daarnaast heb je meer dan voldoende praktijkgerichte kennis om er straks voor je werk of je hobby mee aan de slag te gaan.

Wat zijn de voordelen?
√ Game learning is leren en oefenen met ‘fun’ gecombineerd.
√ Onbeperkte herhaling.
√ Eenvoudig doorstromen naar gevorderd niveau Vinoloog SVH wijn 4
√ Inclusief voucher Wijntraining Online SVH wijn 3

Vergelijk de opleidingen

AGENDA

By | 2019-11-27T12:33:18+00:00 22 september 2019|Wijnopleidingen|Reacties uitgeschakeld voor SVH Wijn 3

About the Author: