SVH wijnopleiding inclusief SVH examen en online programma.
Deze SVH erkende opleiding geeft je een brede kennis van wijn. We gaan hierbij uit van het leren en studeren over wijn in een gezellige sfeer. In acht dagdelen, leer je en verdiepen we ons in:
√ De wijngebieden in de wereld.
√ Proeven, beoordelen van wijn.
√ Karakteristieken van druivenrassen en wijngebieden.
√ Wijnbereiding, vinificatie.
√ Kwaliteitsverschillen herkennen.
Aan het einde van de opleiding ga je op voor het officiële examen SVH wijn. Het diploma is een vereiste om te worden toegelaten tot de opleiding van SVH Vinoloog/sommelier. We proeven en ontdekken ca. 70 karakteristieke wijnen. Je doet vooral praktische kennis op en leert om op een neutrale wijze wijnen te beoordelen.
Opbouw kosten van deze SVH erkende opleiding:
√ SVH wijn online programma
√ SVH wijn 3 opleiding
√ SVH wijn 3 organoleptisch examen
√ SVH wijn 3 theorie examen
Eventueel herexamens zijn niet inbegrepen!
Avondopleiding: Start Woensdag 11 oktober
Aanvang: 19.00 uur – 22.00 uur
Duur: 8 weken
deel 1: De Smaak van wijn, Smaakfactoren Wijnbouw en wijnbereiding, Vinificatie
deel 2: Wijnwetgeving, Wijnbouw zones algemeen, Noord Frankrijk
deel 3: Frankrijk zuid
deel 4: Spanje en Portugal
deel 5: Italië
deel 6: Overige Europa
deel 7: Ontdek de nieuwe wereld
deel 8: Gastronomie les.
deel 9: SVH wijn 3 examen (6 december)
Licentie duur E-learning. De duur van de licentie van het E-Learning programma is 4 maanden. Na deze periode stop de licentie automatisch.
Voor wie is deze SVH wijn training?
Deze SVH wijntraining is geschikt voor medewerkers in horeca, wijnhandel, supermarkten en groothandel. Ook is deze wijntraining prima geschikt voor de enthousiaste thuis hobby kok en wijnliefhebber. We raden aan om deze training te starten met enige basis kennis van wijn.
Opleidingslocaties:
Bottles Curaçao
121 Caracasbaaiweg
Willemstad, Curaçao
Website
Docent: Valeska Boom
SVH Leermeester
Vinoloog/Gastronoom
Opbouw kosten van deze opleiding:
√ SVH wijn online programma
√ SVH wijn 3 opleiding
√ SVH wijn 3 organoleptisch examen
√ SVH wijn 3 theorie examen
Eventueel herexamens zijn niet inbegrepen!
Over Bottels:
“Quality and consistency are our top priority. We find it very important to work with the best wineries in the world, who are renowned for their high quality and consistent wines for the past decades. We are proud to work with the best winemakers in the world”
Opleidingslocaties:
Bottles Curaçao
121 Caracasbaaiweg
Willemstad, Curaçao
Website
Docent: Valeska Boom
SVH Leermeester
Vinoloog/Gastronoom
Avondopleiding: Start Woensdag 11 oktober
Aanvang: 19.00 uur – 22.00 uur
Duur: 8 weken
Lesdagen: 11 okt – 18 okt – 25 okt – 1 nov – 8 nov – 15 nov – 22 nov – 29 nov.
deel 1: De Smaak van wijn, Smaakfactoren Wijnbouw en wijnbereiding, Vinificatie
deel 2: Wijnwetgeving, Wijnbouw zones algemeen, Noord Frankrijk
deel 3: Frankrijk zuid
deel 4: Spanje en Portugal
deel 5: Italië
deel 6: Overige Europa
deel 7: Ontdek de nieuwe wereld
deel 8: Gastronomie les.
deel 9: SVH wijn 3 examen (6 december )
Licentie duur E-learning. De duur van de licentie van het E-Learning programma is 4 maanden. Na deze periode stop de licentie automatisch.
Algemene exameninformatie
De eindtermen SVH Wijn 3 zijn de basis voor de examens SVH Wijn 3. Deze eindtermen vindt je op www.svh.nl. Het examen SVH Wijn 3 bestaat uit twee examenonderdelen: Theorie en Organoleptisch. Voor het behalen van het SVH Diploma Wijn 3 dienen beide examens behaald te worden.
Het is niet mogelijk het SVH Diploma Wijn 3 te behalen door 60% van het totaal aantal punten te behalen. Voor elk examen geldt een cesuur (zak-/slaaggrens) waaraan voldaan moet worden voordat je kan slagen voor het examen.
Exameneisen SVH Wijn 3 Theorie datum woensdag 8 november
Algemeen: Het examen SVH Wijn 3 Theorie bestaat uit 40 meerkeuze vragen. Bij elke meerkeuzevraag heb je drie keuzemogelijkheden (A, B en C), waarvan één keuzemogelijkheid het juiste antwoord is. Het examen duurt 45 minuten. Alleen het ‘Om mee naar huis te nemen’-formulier mag mee naar huis worden genomen. Hiermee kan je de eerste werkdag na het examen de voorlopige antwoorden van het examen inzien op de website van SVH.
Cesuur: Je kan voor het gehele examen 40 punten behalen, één punt voor elk juist beantwoorde meerkeuze vraag. Je bent geslaagd voor het examen wanneer je minimaal 24 punten (60%) hebt behaald.
Exameneisen SVH Wijn 3 Organoleptisch datum woensdag 8 november
Algemeen: Bij het examen SVH Wijn 3 Organoleptisch moet je zes verschillende wijnen proeven. Van de zes wijnen zijn er drie wit en drie rood. Van elke wijn wordt 50 ml. uitgeschonken. Tijdens het examen wordt geen wijn bijgeschonken. Naast de wijnen zal een glas met water en een spuugemmer klaar staan. Het glas water kan op verzoek worden bijgeschonken.
Het examen bestaat uit zes meerkeuze vragen en twee proefnotities. Elke meerkeuzevraag heeft drie keuzemogelijkheden (A, B en C), waarvan één keuzemogelijkheid het juiste antwoord is. Voor de wijnen in glas 3 en glas 6 moet je een proefnotitie maken op een proefnotitieformulier en daarbij gebruik maken van de buitenste ring van het bijgeleverde smaakwiel. Het examen duurt 45 minuten.
Let op: Kandidaten die deelnemen aan het SVH Wijn 3 Organoleptisch examen moeten de minimale leeftijd van 18 jaar hebben. Indien de kandidaat 16 of 17 jaar oud is, zullen er voorwaarden worden gesteld aan de wijze waarop de kandidaat het examen maakt. Voor meer informatie over deze speciale voorwaarden kan je contact opnemen met de opleider of met SVH.
Cesuur: Je kan voor het gehele examen in totaal 54 punten behalen. Je bent geslaagd voor het examen wanneer je minimaal 33 punten (60%) hebt behaald.
Het SVH wijn 3 examen is inbegrepen. Je hoeft je hiervoor dus niet apart aan te melden. (Her examen niet inbegrepen)