WinemakersTalk Weingut Volk
15 mei 19:00 - 20:00
Wijnen met het karakter van de natuur.
Het stadje Spay aan de dubbele loop van de Rijn is de thuisbasis van Weingut Volk. Het typische karakter, veroorzaakt door het milde klimaat aan de Rijn en de leisteenbodem, vormt de basis voor uitzonderlijke wijnen die u een keer geproefd moet hebben. Op talrijke steile hellingen groeien voornamelijk rieslingdruiven, maar ook Weißer Burgunder, Rivaner, Spätburgunder en Regent worden in door dit wijnhuis Volk geteeld.
Bij het wijnhuis Volk is het de bedoeling wijnen te produceren die de natuur weerspiegelen. Op de steile hellingen worden de druiven met de hand geoogst en op een natuurlijke manier verzorgd. Alleen de beste druiven worden verwerkt tot wijn. In de kelder wordt ervoor gezorgd dat de wijnen hun oorspronkelijke smaak kunnen ontwikkelen, waarin het weer, de bodem en het karakter van de druif tot uiting komen.
Er wordt geen waarde gehecht aan de aanpassing van de wijnen aan de huidige smaaktendensen. In de expressieve wijnen van Weingut Volk is het authentieke landschap langs de Rijn voelbaar in elke slok. Deze wijnen zijn een uitzonderlijk product dat de wijnliefhebber bij elke fles fascineert.
Wil je Live meeproeven? Bestel dan jouw wijnpakket bij: BijzondereWijnen.com
2 PE-punten SVH register Vinoloog/sommelier (Cat: A)
