Beschrijving

Op slechts twee uurtjes vliegen van Nederland of België wacht een typisch mediterraanse manier van leven, en dit met 300 zon-dagen per jaar. Voor natuurliefhebbers is dit eveneens een aantrekkelijk en veelzijdig eiland. Ver weg van de overvolle kusten komen wandelaars en klimmers in het stille binnenland aan hun trekken.  Aan de voet van de imposante bergketen Serra de Tramuntana ligt het wijngebied Binissalem, met een eigen Denominacion Origen (D.O.)

Wat leer je?
Deze cursus geeft je een brede kennis van wijn, We gaan hierbij uit van het leren en studeren over wijn in een gezellige sfeer. In een week leer je en verdiepen we ons in:

✓ Proeven, beoordelen van wijn.
✓ Karakteristieken van druivenrassen en wijngebieden.
✓ Wijnbereiding, vinificatie.
✓ Kwaliteitsverschillen herkennen.