Samenwerking met Schlumberger biedt meer slagkracht in Duitsland.
Vlak voor de zomervakantie is de samenwerking met Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG ondertekend. Door het sluiten van de samenwerkingsovereenkomst hebben wij een grote stap gezet in onze ambitie voor internationalisering. De grootse wijn producent en distributeur van kwaliteit wijnen in Duitsland heeft eveneens een grote stap gezet in haar streven om de wijnkennis van klanten en medewerkers te vergroten. Rudolf Knickenberg, CEO Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG: “Maatschappelijk verantwoord ondernemen is voor ons iets vanzelfsprekends. Wijnkennis is een noodzaak voor mensen die beroepshalve hiermee te maken hebben, maar leren doe je dan wel wanneer het jou uitkomt. De
The Good, the Bad and the Ugly…
Door: Ellen Edelbroek, student SVH Vinologen Opleiding. We hebben het hier niet over ‘Il buono, il brutto, il cattivo’, de wild-west-film van Sergio Leonie uit 1966, maar over de tweede les Gastronomie met Robert Kranenborg! Wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Het blijft echter lastig om deze combinaties te maken, want welke wijn past nu bij welk gerecht? Aan de hand van gastronomielessen, die onderdeel zijn van het vinologenprogramma, worden we meenomen in een aantal basisregels. Het combineren van wijn en spijs is namelijk niet zwart/wit en het proeven hierbij is erg belangrijk! Edo had van te