ruud

Ruud Weterings

About Ruud Weterings

Founder van Winetraining-Online & WTOL Academy®

Wil je als horeca ondernemer groeien? 

Opleidingsmogelijkheden: Dé belangrijkste succesfactoren voor de horeca! Het onderzoeksrapport ‘Arbeidsmarkt en Opleidingsbehoefte Horeca’ van Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en KHN, biedt het nodige inzicht in wat al langer werd gezegd: er is een tekort aan vakbekwaam personeel in de horeca. Het onderzoek laat zien hoeveel mensen er nu in de horeca werken, hoeveel nieuwe, extra medewerkers [...]

By | 2019-11-10T10:50:59+00:00 10 november 2019|Ruud Weterings, SVH|Reacties uitgeschakeld voor Wil je als horeca ondernemer groeien? 

Bier of Wijn?

Regelmatig komt het onderwerp wijn of bier aan bod. Onderzoek wijst uit, dat er steeds meer kleine bierbrouwerijen komen. Bovendien groeit de bierconsumptie in ons land harder dan de wijnconsumptie. Wanneer ik voor de keuze sta: een glas matige huiswijn van euro 3,75 of een goed getapt (speciaal) biertje voor dezelfde prijs… Ik betrap me zelf [...]

By | 2019-10-20T09:14:55+00:00 20 oktober 2019|Ruud Weterings, SVH|Reacties uitgeschakeld voor Bier of Wijn?

Nieuwe opleiding SVH Gastronomie 

In 15 weken je SVH Branche erkende diploma Gastronomie? Ben je werkzaam in een restaurant of horeca zaak? Wil je graag meer weten welke factoren smaak en smaakbeleving hebben op gerecht en drank. In deze opleiding leer je de effecten van smaak en smaakbeleving te beschrijven. Rekening houdend met o.a: receptuur, samenstelling van gerechten, bewerkingstechnieken, [...]

By | 2019-10-03T16:18:25+00:00 3 oktober 2019|Ruud Weterings, SVH|Reacties uitgeschakeld voor Nieuwe opleiding SVH Gastronomie 

Kandidaten ontvangen SVH Vinoloog diploma tijdens Gastvrij Rotterdam

Op 24 september hebben weer drie kandidaten het SVH Vinoloog / sommelier diploma in ontvangst mogen nemen. De feestelijke diploma uitreiking vond plaats in de netwerklounge tijdens de vakbeurs Gastvrij Rotterdam. We mogen Helma Wortelboer, Soraya Carolus en Vincent Bakker feliciteren met het behaalde diploma. Het SVH Vinoloog /sommelier examen wordt door de Stichting Vakbekwaamheid [...]

By | 2019-09-26T11:06:54+00:00 26 september 2019|Ruud Weterings, SVH|Reacties uitgeschakeld voor Kandidaten ontvangen SVH Vinoloog diploma tijdens Gastvrij Rotterdam

SVH Vinoloog diploma uitreiking tijdens Gastvrij Rotterdam. 

Na een jaar van intensieve studie mogen we weer een aantal SVH Vinologen/sommeliers verwelkomen. De feestelijke diploma uitreiking vindt plaats op 24 september tijdens de vakbeurs Gastvrij Rotterdam. De feestelijke diploma uitreiking kun je bijwonen om 15.30 uur in de netwerk lounge van hal 4. Wil je hierbij aanwezig zijn en óók de beurs bezoeken? [...]

By | 2019-09-19T11:24:51+00:00 18 september 2019|Ruud Weterings, SVH|Reacties uitgeschakeld voor SVH Vinoloog diploma uitreiking tijdens Gastvrij Rotterdam. 

Zo haal je het meeste uit je Vinologen lessen.

Als vers geslaagde Vinoloog van de SVH geeft Vincent Bakker je graag enkele tips om het meeste te halen uit de SVH Vinoloog opleiding. Tip 1 bereid de lessen voor. Niet alleen vanwege de “beperkte” tijd tijdens de les… maar meer zodat je van wat er gezegd wordt meer begrijpt. Daarnaast scheelt het altijd voor [...]

By | 2019-09-14T16:08:00+00:00 14 september 2019|Ruud Weterings, SVH|Reacties uitgeschakeld voor Zo haal je het meeste uit je Vinologen lessen.

We starten weer op verschillende locaties met niveau SVH wijn 3

Wil je verder verdiepen in de wonderen wereld van wijn? Heb je enige basis kennis? Deze SVH wijn 3 opleiding geeft je een brede kennis van wijn, We gaan hierbij uit van het leren en studeren over wijn in een gezellige sfeer. In acht avonden leer je en verdiepen we ons in de verschillende wijngebieden, druivenrassen [...]

By | 2019-09-13T10:09:46+00:00 11 september 2019|Geen categorie, Ruud Weterings, SVH|Reacties uitgeschakeld voor We starten weer op verschillende locaties met niveau SVH wijn 3

Kom je ook naar Gastvrij Rotterdam

Van 23 t/m 25 september 2019 staat Rotterdam Ahoy opnieuw in het teken van culinaire verrassingen, innovatieve food en non-food producten en oplossingen voor in de horeca.Gastvrij Rotterdam is de gastvrijheidsbeurs voor de ambitieuze horeca professional.  Opleidingsplein van het SVH Als je deze beurs bezoekt, kun je genieten van een keur aan workshops, demonstraties, masterclasses, [...]

By | 2019-08-25T14:45:13+00:00 25 augustus 2019|Ruud Weterings, SVH|Reacties uitgeschakeld voor Kom je ook naar Gastvrij Rotterdam

Workshops en Masterclasses najaar 2019

Ook dit najaar organiseren we diverse Masterclasses naast onze regulier opleidingen. Om te beginnen op Zaterdag 7 september een informatie bijeenkomst over de Zuid Afrika reis in maart 2020. Ben je nieuwsgierig geraakt, twijfel je nog om mee te gaan? Kom dan naar deze dag! Natuurlijk is er in de maand oktober ook weer veel [...]

By | 2019-08-15T15:02:22+00:00 15 augustus 2019|Ruud Weterings, SVH|Reacties uitgeschakeld voor Workshops en Masterclasses najaar 2019

Samenwerking met Schlumberger biedt meer slagkracht in Duitsland. 

Vlak voor de zomervakantie is de samenwerking met Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG  ondertekend. Door het sluiten van de samenwerkingsovereenkomst hebben wij een grote stap gezet in onze ambitie voor internationalisering. De grootse wijn producent en distributeur van kwaliteit wijnen in Duitsland heeft eveneens een grote stap gezet in haar streven om de wijnkennis [...]

By | 2019-08-10T10:34:20+00:00 10 augustus 2019|Ruud Weterings, SVH, Wijncursus bericht|Reacties uitgeschakeld voor Samenwerking met Schlumberger biedt meer slagkracht in Duitsland.