De lockdown gaat nog even door... Dat betekent vandaag weer mailtjes en telefoontjes van relatie en deelnemers met de vraag “gaan onze lessen door?” Nou om eerlijk te zijn… de meeste praktijklessen zijn verschoven naar februari! Wanneer je ingeschreven staat voor een opleiding, training, workshop of SVH examen heb je een mail gekregen met nadere [...]
Wat was de WTOL Online Nieuwjaarsborrel af gelopen vrijdag 8 januari een succes! Een gezellig en gemêleerd gezelschap van wijnspecialisten, professionals en -specialisten in wording. Uiteraard passeerde ons opleidingsaanbod, met de nieuwe SVH Gastronomie opleiding de revue. Een natuurlijk DE wijnquiz! Maar…wie heeft de wijnquiz gewonnen? Sandra Keuen-Lueb, gefeliciteerd! De fles Champagne Valentin Leflaive van [...]
Wat was 2020 een uitzonderlijk jaar. We hebben allemaal onze persoonlijke verhalen, hoogte- en diepte punten. Wat mij het meest is bijgebleven, zijn de creatieve oplossingen die we iedere keer weer bedachten en de flexibiliteit en enthousiasme waar op jij als student keer op keer weer mee bewoog. Dit gaf ons veel energie en inspiratie. [...]
Het kabinet heeft de maatregelen wederom aangescherpt om de verspreiding van het coronavirus te voorkomen. Ook wij sluiten onze deuren voor alle praktijk opleidingen en SVH examens tot en met 19 januari 2021. Uiteraard kun je wel alle online lessen blijven volgen en zijn er verschillende webinars te volgen. De lessen én examens tussen 15 december [...]
Dat steeds meer mensen van wijn willen willen weten, dat is niet meer nieuw. Dit is eigenlijk al een aantal jaren aan de gang. Televisie programma’s zoals 24 Kitchen, Gorden Ramsay, Sterrenchefs noem maar op… stimuleren dit. Een jonge generatie is op zoek naar wijnkennis. Middelbare horeca scholen puilen uit, en de ambitieuze hobbyist blijft [...]
Wijn proeven… Heerlijk toch?! Maar wat proef ik nou eigenlijk en hoe kan ik het beste proeven? Welke wijn past bij welk gerecht? WTOL Academy | Wijntraining-Online.nl heeft inmiddels een corebusiness opgebouwd. We trainen al jaren online. Geen commerciële verkoop van wijn, vooral leerzaam, gezellig en professioneel! Met een gezonde dosis humor krijg je uitgelegd waar [...]
Zoek je een goede online wijntraining en/of Live Webinar? Of ben je op zoek naar een wijnproeverij online? Er is een groeiend aanbod van leuke online initiatieven. Wijnwinkels en restaurants organiseren vaak een tasting, waarbij de verkoop van wijn een belangrijke insteek is. Superleuk, leerzaam en bovenal handig om te weten welke wijn je thuis [...]
Laten we er vanuit gaan dat we in het voorjaar van 2021 weer op pad kunnen naar buitenlandse wijngaarden om regionale specialiteiten en wijnen te ontdekken? En verder heerlijk wandelen of fietsen tussen de wijngaarden in Chablis en Champagne en de wijndorpen en andere bezienswaardigheden bekijken? Of combineren met een stadsbezoek Valencia en/of Palma de [...]
Ik wil je graag voorstellen aan Jacqueline Nijst-Caminada. Wanneer je de SVH Vinoloog opleiding volgt, heb je haar vast al gezien... Jacqueline is een gastvrouw in hart en nieren. Naast jarenlang als gastvrouw in de horeca te hebben gewerkt, een eigen restaurant in het hogere segment in Den Haag samen met haar man Stephan Nijst, [...]
'We gaan naar een gedeeltelijke lockdown', zei premier Rutte in de persconferentie op dinsdag 13 oktober 2020. De nieuwe maatregelen gaan woensdag 22.00 uur in. Ze zijn erop gericht om het aantal reisbewegingen te verminderen. Het kabinet gaat ervan uit dat de maatregelen vier weken gaan duren. Onze opleidingen gaan door! Horecaondernemers moeten hun zaak [...]
