Na een jaar van intensieve studie mogen we weer een aantal SVH Vinologen/sommeliers verwelkomen. De feestelijke diploma uitreiking vindt plaats op 24 september tijdens de vakbeurs Gastvrij Rotterdam. De feestelijke diploma uitreiking kun je bijwonen om 15.30 uur in de netwerk lounge van hal 4. Wil je hierbij aanwezig zijn en óók de beurs bezoeken? [...]
Als vers geslaagde Vinoloog van de SVH geeft Vincent Bakker je graag enkele tips om het meeste te halen uit de SVH Vinoloog opleiding. Tip 1 bereid de lessen voor. Niet alleen vanwege de “beperkte” tijd tijdens de les… maar meer zodat je van wat er gezegd wordt meer begrijpt. Daarnaast scheelt het altijd voor [...]
Wil je verder verdiepen in de wonderen wereld van wijn? Heb je enige basis kennis? Deze SVH wijn 3 opleiding geeft je een brede kennis van wijn, We gaan hierbij uit van het leren en studeren over wijn in een gezellige sfeer. In acht avonden leer je en verdiepen we ons in de verschillende wijngebieden, druivenrassen [...]
Van 23 t/m 25 september 2019 staat Rotterdam Ahoy opnieuw in het teken van culinaire verrassingen, innovatieve food en non-food producten en oplossingen voor in de horeca.Gastvrij Rotterdam is de gastvrijheidsbeurs voor de ambitieuze horeca professional. Opleidingsplein van het SVH Als je deze beurs bezoekt, kun je genieten van een keur aan workshops, demonstraties, masterclasses, [...]
Ook dit najaar organiseren we diverse Masterclasses naast onze regulier opleidingen. Om te beginnen op Zaterdag 7 september een informatie bijeenkomst over de Zuid Afrika reis in maart 2020. Ben je nieuwsgierig geraakt, twijfel je nog om mee te gaan? Kom dan naar deze dag! Natuurlijk is er in de maand oktober ook weer veel [...]
Vlak voor de zomervakantie is de samenwerking met Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG ondertekend. Door het sluiten van de samenwerkingsovereenkomst hebben wij een grote stap gezet in onze ambitie voor internationalisering. De grootse wijn producent en distributeur van kwaliteit wijnen in Duitsland heeft eveneens een grote stap gezet in haar streven om de wijnkennis [...]
Op 20 juni 2019 is er weer een SVH Vinoloog | sommelier examen (niveau 4) afgenomen. Het betreft de vijfde lichting Vinologen die na een jaar intensieve studie aan de de WTOL Academy op zijn gegaan voor de drie afzonderlijke module examens van het SVH. Kerndoel van het SVH is het vergroten van de vakbekwaamheid in [...]
Voor mij is de zomer altijd een periode van bezinning, terugkijken naar het afgelopen halfjaar, evalueren en natuurlijk vooruitkijken en plannen maken. Ik kijk uit naar een geweldige studiereis naar Zuid Afrika in maart 2020... maar ook de maanden juli en augustus zijn voor ons drukke maanden voor de nieuwe studenten van MBO en ROC's [...]
Door Jan-Willem van der Hek: Op het moment van dit schrijven zitten er vinologen in spé voor mij drukdoende een proefexamen te maken. Ruiken, proeven, slurpen in een ge-air-conditionde ruimte met een heerlijke omgevingsgeur van wijn en alcohol. Een betere maandagochtend is er niet voor te stellen. Gezonde dosis verstand helpt verder dan goed te [...]
Door Ellen Edelbroek: Bij aankomst vroeg in de ochtend op het wijndomein St. Martinus van Stan Beurskens moesten we even met onze ogen knipperen… waanden we ons in ‘Piccola Toscana’ of waren toch in het bergdorpje Vijlen beland? We werden hartelijk door Stan ontvangen in het proeflokaal van St. Martinus, gelegen op een heuvel met [...]
