Voor het gros van de mensen is Sardinië een relatief onbekend eiland qua wijnen. En dat is onterecht was de algemene conclusie na afloop van de proeverij: “een unieke proefervaring door de ‘vreemdheid’ van de druiven”, “je proeft in alle wijnen de zon en daardoor de rijpheid terug”, “alle wijnen zijn vol van smaak ondanks dat ze nauwelijks hout hebben gehad” en “het zijn vooral masculiene wijnen die wel wat drink-ervaring vragen” waren de belangrijkste afdronken van de avond. Sardinië heeft er nieuwe wijnfans bij.

Het eiland Sardinië
Sardinië is Italiaans eiland, waarvan Cagliari de hoofdstad is. Het eiland van zo’n 24.000 km² (iets meer dan de helft van Nederland) telt bijna 1,7 miljoen inwoners. Het eiland kent een subtropisch, mediterraan klimaat met behoorlijk wat wind aan de kusten. De zomers zijn warm en de winters mild, wat leidt tot een gemiddelde jaartemperatuur van 16^oC bij een gemiddeld aantal zonuren van 2687 per jaar.