SVH Vinoloog/Sommelier
Zeist
SVH ERKEND | 98% VAN ONZE STUDENTEN BEVEELT ONS AAN
FOOD | WINE | HOSPITALITY
Van gevorderde wijnkenner doorgroeien naar professioneel vinoloog of sommelier? Tijdens deze SVH-erkende niveau 4-opleiding verdiep je jouw wijnkennis, train je intensief je proefvaardigheid en leer je professioneel adviseren over wijn en gastronomie. Na het behalen van het officiële examen word je opgenomen in het SVH Register Vinoloog/Sommelier.
20% ledenkorting
via De Horecabond
€3495,-
Excl. examen
17 praktijklessen
Van elk 6 uur
2 talen
Nederlands of Engels
Tijdens deze professionele wijnopleiding ontwikkel je diepgaande theoretische kennis én de praktische vaardigheden om wijn objectief te beoordelen, overtuigend te adviseren en succesvol te combineren met gerechten.
Wijnen objectief beoordelen op kleur, geur, smaak, structuur, kwaliteit en balans.
Diepgaande kennis opbouwen van internationale wijnlanden, wijngebieden, druivenrassen en lokale wijnstijlen.
Professionele wijn-spijscombinaties maken en begrijpen hoe wijn en gerechten elkaar kunnen versterken.
Begrijpen hoe terroir, klimaat, rijping en verschillende productiemethoden het karakter van wijn bepalen.
Gasten en klanten overtuigend adviseren, een wijnkaart samenstellen en passende huiswijnen selecteren.
Wijnen herkennen, kwaliteitsverschillen uitleggen en jouw beoordeling professioneel onderbouwen.
Werk je in een restaurant, hotel, wijnhandel, importbedrijf of gespecialiseerde retail? Of ben je een ambitieuze wijnliefhebber die jouw kennis naar het hoogst haalbare professionele niveau wil brengen? Met de SVH Vinoloog/Sommelier opleiding ontwikkel je de kennis en vaardigheden om wijn professioneel te proeven, beoordelen, presenteren en adviseren.
De opleiding bestaat uit 17 praktijklessen van zes uur, aangevuld met e-learning. De praktijklessen vinden doorgaans om de week plaats. Tijdens iedere praktijkdag proef en bespreek je ongeveer 25 wijnen. In totaal analyseer je gedurende de opleiding circa 400 zorgvuldig geselecteerde wijnen.
*Voor deelname aan deze cursus is het officiële SVH Wijn 3-diploma vereist.


Naast de praktijklessen krijg je toegang tot de e-learning omgeving van WTOL Academy. Hier kun je op interactieve wijze en op je eigen tempo de theorie tot je nemen.
Verder heb je de optie om gebruik te maken van de Digitale Classroom. Een goede uitkomst wanneer je drukke agenda hebt.
SVH ERKEND | 92% SLAGINGSPERCENTAGE
Breng je wijnkennis naar de top, proef circa 400 wijnen en leer professioneel beoordelen, adviseren en combineren. Na het behalen van het SVH Vinoloog-examen ontvang je de erkende titel SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS®).
20% ledenkorting
via De Horecabond
€3.495,-
Exclusief examen
17 praktijklessen
Van elk zes uur
Twee taalkeuzes
Nederlands of Engels
SVH ERKEND | 92% SLAGINGSPERCENTAGE
20% ledenkorting
via De Horecabond
€3.495,-
Excl. examen
17 praktijklessen
Van elk 6 uur
Twee taalkeuzes
Nederlands of Engels
Breng je wijnkennis naar de top, proef circa 400 wijnen en leer professioneel beoordelen, adviseren en combineren. Na het behalen van het SVH Vinoloog-examen ontvang je de erkende titel SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS®).
SVH ERKEND | 92% SLAGINGSPERCENTAGE
Alles wat je wilt weten over SVH Wijn 1 bij WTOL Academy.
SVH staat voor: Stichting Vakbekwaamheid Hospitality.
SVH heeft als kerndoel het vergroten van de vakbekwaamheid in de horeca. Samen met partners uit het horecaonderwijs en bedrijfsleven ontwikkelt SVH (digitale) leermiddelen en lesmethodes voor het (mbo-)onderwijs, opleiders en ondernemers. SVH waarborgt kennis door het afnemen van examens en geeft inzicht in het opleidingsaanbod voor de horeca. Zo leveren zij een bijdrage aan de aansluiting van het horecaonderwijs op het bedrijfsleven, dragen we bij aan vernieuwing en vergroten wij de vakbekwaamheid in de branche. www.svh.nl
Deze pagina richt zich op mensen die zoeken naar een sommelier opleiding én mensen die specifiek een vinoloog opleiding willen volgen.
Sommelier is vaak een rol of functie (bijv. in restaurant of hotel): wijnadvies, wijnkaart, pairing, gastbeleving.
Vinoloog is een (in Nederland) erkende titel/diploma-route via SVH.
Daarom kiezen veel professionals voor de SVH Vinoloog opleiding: je ontwikkelt sommelier-skills én je werkt toe naar een erkend examen/diploma.
Deze opleiding is bedoeld voor:
Horecaprofessionals (restaurant, hotel, F&B) die professioneler wijnadvies willen geven
Professionals in wijnhandel/import/retail die hun kennis willen verdiepen
Ambitieuze liefhebbers die een serieus traject willen volgen en examenambitie hebben
Je hebt vooral motivatie en studiebereidheid nodig. Werk je al met wijn (horeca/wijnhandel), dan sluit het vaak direct aan. Heb je nog weinig basis, dan is het belangrijk dat je tijd reserveert voor de theorie (E-learning) en actief meeproeft en oefent.
Game learning, dat is leren door vermaak, zou je ook kunnen zeggen. Door informatie en/of vaardigheden in spelvorm aan te bieden, maken we leren, ontdekken en ervaren leuk. Je blijft gemotiveerd en de opgedane kennis beklijft beter. Je kunt in je eigen tempo kennis verzamelen en ervaring opdoen. Het E- learning│Game Learning bevat een unieke leermethode. Het programma is opgebouwd uit kennis, inzicht en toepassing. Het kan daarom best lastig zijn om de vragen te beantwoorden. Ik raad je daarom aan om eerste de lessen goed te doorlopen en daarna pas de vragen te beantwoorden.
SVH, SDEN en WSET zijn geen opleidingen maar examen niveaus van drie onafhankelijke organisaties. Wijncursussen vind je tegenwoordig op ieder hoek van de straat, het is juist van belang dat je een erkende opleider vindt die aansluit bij jouw wensen. Doordat de WSET internationaal de grootse organisatie is voor wijnopleiding wordt deze vaak ten onrechte gezien als internationaal erkende opleiding. Inhoudelijk blijft de opleiding sterk achter ten opzichte van SVH en SDEN, die overigens beide wel een branche-erkenning hebben met internationale allure.
Theoretische en proefkundige kaders.
Voor zowel de examens van SVH als van de SDEN gelden theoretische en proefkundige kaders. Voor de SVH-examens geldt een plus, dat wil zeggen extra inhoud op praktische toepasbaarheid. Die extra inhoud heeft betrekking op alles wat een medewerker in de horeca moet weten binnen bepaalde functies om een goed advies aan de gast te kunnen geven. Maar ook de hobbyist thuis, die meer wil weten van wijn en spijs.
Nee dat is niet verplicht!
Als je het SVH-diploma en de bijbehorende erkenning wilt behalen, hoort daar een examen bij. Wil je vooral kennis en vaardigheden opdoen zonder examen, dan kun je (afhankelijk van jullie aanbod) een leerroute kiezen die daarbij past. Onder het kopje examens in het hoofdmenu vind je de verschillende datums voor het officiële SVH examen. Voor meer informatie over examens zie ook SVH.nl
Kijk voor de actuele regels rondom aftrek van studiekosten op www.belastingdienst.nl
Studiekosten zijn fiscaal aftrekbaar maar er zijn wel wat voorwaarden aan verbonden. De belangrijkste voorwaarden zijn:
1) De studiekosten die je maakt dienen verband te houden met het verwerven van je inkomen.
2) Je kunt met deze wijnstudie een betere positie verwerven binnen het bedrijf waar je werkt.
Kijk voor de actuele regels rondom aftrek van studiekosten op www.belastingdienst.nl
Heb je een klacht?
Heb je een klacht over onze dienstverlening , dan leg je deze voor aan directie van de WTOL Academy BV. Wij doen onze uiterste best om uw klacht naar tevredenheid op te lossen. Zie ook onze algemenen voorwaarden
Omschrijving van jouw klacht
Geef in de brief of per mail duidelijk aan wat de klacht is en/of waarom je niet tevreden bent met de oplossing. Vermeld altijd je persoonlijke gegevens en rekeningnummer. Je brief kun je sturen naar: Klik hier
Reactie binnen 6 weken
De directie van de WTOL Academy BV streeft ernaar zo snel mogelijk schriftelijk te reageren. Je ontvangt uiterlijk binnen 6 weken een reactie.
Niet eens met antwoord directie
Ben je het niet eens met de reactie van de directie? Dan kun je je wenden tot de rechter. In bepaalde gevallen kun je je wenden tot de geschillencommissie.
Uitspraak bindend
De uitspraak van de Geschillencommissie voor jou en voor de WTOL Academy BV is bindend. De Geschillencommissie brengt voor behandeling van een geschil kosten in rekening. Voor meer informatie neemt je contact op met de Geschillencommissie.
Laat hier je gegevens achter en we nemen binnen één werkdag contact met jou op.
Je kunt ook rechtstreeks contact met ons opnemen. We zijn telefonisch bereikbaar op werkdagen tussen 09:00 en 17:00 uur. We staan je graag te woord.
Wil je een sommelier opleiding volgen waarmee je niet alleen beter leert proeven en adviseren, maar ook een erkend diploma kunt behalen? In de SVH Vinoloog / Sommelier opleiding van WTOL Academy train je je zintuigen, bouw je diepgaande wijnkennis op en leer je professioneel werken met wijn-spijs combinaties.
Tijdens de opleiding proef je in totaal ongeveer 400 wijnen, speciaal samengesteld om je proeftechniek en herkenning te versnellen. Je krijgt les van een team van ervaren docenten, waaronder Register Vinologen. Na het behalen van het SVH-examen mag je de titel
SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS) voeren (voor de registratietermijn gelden de voorwaarden van SVH).
In deze opleiding ontwikkel je een proefvaardigheid waar je op kunt bouwen in de horeca, wijnhandel of als serieuze wijnliefhebber met examenambitie. Je leert wijnen objectief te beoordelen op kleur, geur, structuur en balans. Met professionele proeftechnieken ga je steeds sneller herkennen.
Thema’s die je terugziet in de opleiding:
Tijdens een praktijkdag worden er ongeveer 25 wijnen geproefd en besproken. In de ochtend ligt de focus op proeftechniek en objectief beoordelen.
In de middag behandelen we een specifiek thema (bijv. regio, druif, stijl of wijn-spijs).
Daarnaast is er de Digitale Classroom: hiermee kun je live online lessen volgen als aanvulling op de praktijklessen en het E-learning programma.
Naast de lessen biedt de opleiding volop mogelijkheden om praktijkervaring op te doen. Samen met je studiegenoten werk je aan proeverijen, verdiep je je in thema’s en kun je deelnemen aan masterclasses van gerenommeerde wijnexperts. Je leert sneller wanneer je veel proeft, bespreekt en terugkoppeling krijgt en precies daarom is de opleiding sterk praktijkgericht.
De opleiding SVH Vinoloog/Sommelier is een praktijkgerichte studie waarin wijn om veel meer draait dan alleen theorie. Proeven, wijn-spijscombinaties, service, gastbeleving en adviesvaardigheden vormen de kern van het programma. Studenten krijgen les van ervaren topdocenten uit zowel de gastronomie als de retail, waaronder:
Binnen de opleiding zijn Edo Kruidering en Niels Jungst de vertrouwde gezichten en een belangrijke pijler. Zij begeleiden studenten tijdens hun ontwikkeling en zorgt voor continuïteit in kwaliteit en structuur.
Heb je serieuze wijnambities? Dan past deze opleiding bij jou.
Deze wijnopleiding is geschikt voor:
Je kunt ook de opleiding Online als zelfstudie volgen.
Wil je zelfstandig starten of instromen in de volledige opleiding? Je kunt op meerdere momenten beginnen. We zorgen voor een soepele instroom bij lesdagen en proefgroepen.
Informatie: SVH Vinoloog/Sommelier Zelfstudie
Goed om te weten: al onze opleidingen zijn vrijgesteld van btw, dus je betaalt geen btw over het cursusbedrag.
Lid van De Horecabond? Profiteer van 20% korting op onze opleidingen.
Meld je aan voor de opleiding en ontvang een abonnement op Entree Magazine met 50% korting
SVH staat voor: Stichting Vakbekwaamheid Hospitality.
SVH heeft als kerndoel het vergroten van de vakbekwaamheid in de horeca. Samen met partners uit het horecaonderwijs en bedrijfsleven ontwikkelt SVH (digitale) leermiddelen en lesmethodes voor het (mbo-)onderwijs, opleiders en ondernemers. SVH waarborgt kennis door het afnemen van examens en geeft inzicht in het opleidingsaanbod voor de horeca. Zo leveren zij een bijdrage aan de aansluiting van het horecaonderwijs op het bedrijfsleven, dragen we bij aan vernieuwing en vergroten wij de vakbekwaamheid in de branche. www.svh.nl
Deze pagina richt zich op mensen die zoeken naar een sommelier opleiding én mensen die specifiek een vinoloog opleiding willen volgen.
Sommelier is vaak een rol of functie (bijv. in restaurant of hotel): wijnadvies, wijnkaart, pairing, gastbeleving.
Vinoloog is een (in Nederland) erkende titel/diploma-route via SVH.
Daarom kiezen veel professionals voor de SVH Vinoloog opleiding: je ontwikkelt sommelier-skills én je werkt toe naar een erkend examen/diploma.
Deze opleiding is bedoeld voor:
Horecaprofessionals (restaurant, hotel, F&B) die professioneler wijnadvies willen geven
Professionals in wijnhandel/import/retail die hun kennis willen verdiepen
Ambitieuze liefhebbers die een serieus traject willen volgen en examenambitie hebben
Je hebt vooral motivatie en studiebereidheid nodig. Werk je al met wijn (horeca/wijnhandel), dan sluit het vaak direct aan. Heb je nog weinig basis, dan is het belangrijk dat je tijd reserveert voor de theorie (E-learning) en actief meeproeft en oefent.
Game learning, dat is leren door vermaak, zou je ook kunnen zeggen. Door informatie en/of vaardigheden in spelvorm aan te bieden, maken we leren, ontdekken en ervaren leuk. Je blijft gemotiveerd en de opgedane kennis beklijft beter. Je kunt in je eigen tempo kennis verzamelen en ervaring opdoen. Het E- learning│Game Learning bevat een unieke leermethode. Het programma is opgebouwd uit kennis, inzicht en toepassing. Het kan daarom best lastig zijn om de vragen te beantwoorden. Ik raad je daarom aan om eerste de lessen goed te doorlopen en daarna pas de vragen te beantwoorden.
SVH, SDEN en WSET zijn geen opleidingen maar examen niveaus van drie onafhankelijke organisaties. Wijncursussen vind je tegenwoordig op ieder hoek van de straat, het is juist van belang dat je een erkende opleider vindt die aansluit bij jouw wensen. Doordat de WSET internationaal de grootse organisatie is voor wijnopleiding wordt deze vaak ten onrechte gezien als internationaal erkende opleiding. Inhoudelijk blijft de opleiding sterk achter ten opzichte van SVH en SDEN, die overigens beide wel een branche-erkenning hebben met internationale allure.
Theoretische en proefkundige kaders.
Voor zowel de examens van SVH als van de SDEN gelden theoretische en proefkundige kaders. Voor de SVH-examens geldt een plus, dat wil zeggen extra inhoud op praktische toepasbaarheid. Die extra inhoud heeft betrekking op alles wat een medewerker in de horeca moet weten binnen bepaalde functies om een goed advies aan de gast te kunnen geven. Maar ook de hobbyist thuis, die meer wil weten van wijn en spijs.
Nee dat is niet verplicht!
Als je het SVH-diploma en de bijbehorende erkenning wilt behalen, hoort daar een examen bij. Wil je vooral kennis en vaardigheden opdoen zonder examen, dan kun je (afhankelijk van jullie aanbod) een leerroute kiezen die daarbij past. Onder het kopje examens in het hoofdmenu vind je de verschillende datums voor het officiële SVH examen. Voor meer informatie over examens zie ook SVH.nl
Kijk voor de actuele regels rondom aftrek van studiekosten op www.belastingdienst.nl
Studiekosten zijn fiscaal aftrekbaar maar er zijn wel wat voorwaarden aan verbonden. De belangrijkste voorwaarden zijn:
1) De studiekosten die je maakt dienen verband te houden met het verwerven van je inkomen.
2) Je kunt met deze wijnstudie een betere positie verwerven binnen het bedrijf waar je werkt.
Kijk voor de actuele regels rondom aftrek van studiekosten op www.belastingdienst.nl
Heb je een klacht?
Heb je een klacht over onze dienstverlening , dan leg je deze voor aan directie van de WTOL Academy BV. Wij doen onze uiterste best om uw klacht naar tevredenheid op te lossen. Zie ook onze algemenen voorwaarden
Omschrijving van jouw klacht
Geef in de brief of per mail duidelijk aan wat de klacht is en/of waarom je niet tevreden bent met de oplossing. Vermeld altijd je persoonlijke gegevens en rekeningnummer. Je brief kun je sturen naar: Klik hier
Reactie binnen 6 weken
De directie van de WTOL Academy BV streeft ernaar zo snel mogelijk schriftelijk te reageren. Je ontvangt uiterlijk binnen 6 weken een reactie.
Niet eens met antwoord directie
Ben je het niet eens met de reactie van de directie? Dan kun je je wenden tot de rechter. In bepaalde gevallen kun je je wenden tot de geschillencommissie.
Uitspraak bindend
De uitspraak van de Geschillencommissie voor jou en voor de WTOL Academy BV is bindend. De Geschillencommissie brengt voor behandeling van een geschil kosten in rekening. Voor meer informatie neemt je contact op met de Geschillencommissie.
Laat hier je gegevens achter en we nemen binnen één werkdag contact met jou op.
Je kunt ook rechtstreeks contact met ons opnemen. We zijn telefonisch bereikbaar op werkdagen tussen 09:00 en 17:00 uur. We staan je graag te woord.