SVH ERKEND | 98% VAN ONZE STUDENTEN BEVEELT ONS AAN
Altijd al willen weten hoe jouw favoriete wijnen worden gemaakt? Elke 2e donderdag van de maand organiseren wij een exclusief webinar met een gepassioneerde wijnmaker. Tijdens dit interactieve webinar kun jij al je brandende vragen stellen en meer te weten komen over het vakmanschap achter elke fles wijn. Jean-Marc Brocard, gevestigd in het hart van Chablis, staat […]
De Geschiedenis van Bubbelwijnen: Van Glinsterende Begin tot Modern Genot
Bubbelwijnen hebben een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, toen monniken in de regio Champagne ontdekten hoe ze wijnen met bubbels konden produceren.
Ben je een liefhebber van wijn en ben je altijd al geïntrigeerd geweest door de smaken en geuren van Spaanse wijnen? Dan is onze cursus Spaanse wijnen perfect voor jou! Ontdek de prachtige diversiteit van wijnen uit verschillende Spaanse wijngebieden en leer alles over de unieke kenmerken en smaken die deze wijnen zo bijzonder maken. […]
In Nederland zijn er inmiddels heel wat wijngaarden te vinden. Naar schatting zijn er ongeveer 200 wijngaarden die hun wijn commercieel verkopen. De meeste van deze wijngaarden hebben een oppervlakte van meer dan 1000 m2. Ongeveer de helft van alle commerciële wijngaarden is zelfs 1 hectare of groter. Wijnhoeve de Kleine Schorre (Schouwen Druivenland) heeft zelfs een oppervlakte van 10 hectare.
Fouten in wijn (Meron Laboratorium) Meron is hét Nederlandse bedrijf dat wijnlaboratoriumdiensten en kwaliteitsanalyses uitvoert voor de wijn- en drankenindustrie. Het bedrijf gebruikt kunstmatige intelligentie en chemische analyses om de kwaliteit, smaak en houdbaarheid van wijn te beoordelen, te garanderen en inzicht te bieden aan producenten en distributeurs. Hierdoor worden consumenten verzekerd van de kwaliteit […]
Altijd al willen weten hoe jouw favoriete wijnen worden gemaakt? Elke 2e donderdag van de maand organiseren wij een exclusief webinar met een gepassioneerde wijnmaker. Tijdens dit interactieve webinar kun jij al je brandende vragen stellen en meer te weten komen over het vakmanschap achter elke fles wijn. Een reis naar Zuid-Afrika gepland? Dan mag een bezoek […]
Ben jij een wijnliefhebber en heb je altijd al een passie gehad voor de smaken en geuren van Italiaanse wijnen? Dan is deze cursus Italiaanse wijnen absoluut iets voor jou! Ontdek de diverse pracht van wijnen uit verschillende Italiaanse wijnregio's en ontdek alles over de unieke eigenschappen en smaakprofielen die deze wijnen zo uitzonderlijk maken. […]
Bring Your Own Bottle (BYOB) Samen met met gerenommeerde restaurant ¨Le Barrage¨ in Alblasserdam organiseren we een 4-gangen lunch waarbij jij een eigen fles(en) mee neemt die volgens jou aansluiten bij de gerechten. Je ontvangt vooraf het menu zodat je de wijnen hierop ¨theoretisch¨ kunt aansluiten. Locatie: Le Barrage - Dam 65 - 2951 GA, […]
Hoewel aangenomen wordt dat Zuid-Afrika reeds duizenden jaren geleden aan wijnbouw deed is het ontegensprekelijk onze "eigen" Jan Van Riebeeck die de grondlegger is van de wijnbouw in Zuid-Afrika. In 1656 plantte hij als Gouverneur van de Kaap de eerste druivenstokken in de tuin van de Oost-Indische Compagnie. Ook dit jaar organiseren we een fantastische én […]
In samenwerking met Kaasfort Amsterdam organiseren we een workshop kaas en wijn. Rene Koelman neemt je mee op een reis door de wereld van wijn & spijs, waarbij je ontdekt dat kaas en wijn meer zijn dan alleen een kaasplankje en een glas port. Je proeft 10 verschillende kazen met verschillende wijnen. Tijdens deze dag zul […]
Ben jij een wijnliefhebber en heb je altijd al een fascinatie gehad voor de smaken en geuren van Franse wijnen? Dan is onze cursus Franse wijnen absoluut iets voor jou! Ontdek de diverse pracht van wijnen uit verschillende Franse wijnregio's en ontdek alles over de unieke eigenschappen en smaakprofielen die deze wijnen zo uitzonderlijk maken. […]
In één van die oude ondergrondse kelders van Nederland, is het Nederlands Wijnmuseum gevestigd. Hier krijgt je een indruk van de activiteiten binnen en rond een wijnbedrijf in het heden en het verleden. Je maakt kennis met de vele facetten van de wijnbouw; De wijngaard, wijnstokken, de menselijke zorgen om gezonde wijndruiven te kweken, de […]
