Wil jij als een echte bartender achter de bar de show stelen? Kom dan naar onze cocktail training, hier zullen we je alle basistechnieken van een bartender leren. Wat is nou het verschil tussen shaken en stirren? Waarom gebruik je deze technieken bij de bepaalde cocktails,? Wanneer is een cocktail nou echt is balans en hoe kan jij je onderscheiden met jouw heerlijke bereide cocktails? Dit en meer zullen we tijdens deze 1-daagse training behandelen. Zien we jou snel ¨shinen¨ achter onze bar?
Cocktail basis 10:00-16:00
10:00-10:30 introductie
10:30-12:00 bartools, glaswerk, soorten ijs, methodes
12:00-12:30 pauze
12:30-14:30 praktijk wat staat er op de cocktailkaart en wat mis je nog?
14.30-14.45 pauze
14.45-16.00 build, shake, stir, roll, muddle/churn, mocktails
Tijdens deze praktijkgerichte Cocktailtraining daag je jezelf en elkaar uit in het maken van verschillende cocktails én… hoe je de gemaakte cocktails óók alcoholvrij kunt aanbieden?
2 PE-punten SVH register Vinoloog/sommelier (Cat: A)