Nederlandse Wijn

In Nederland zijn er inmiddels heel wat wijngaarden te vinden. Naar schatting zijn er ongeveer 200 wijngaarden die hun wijn commercieel verkopen. De meeste van deze wijngaarden hebben een oppervlakte van meer dan 1000 m2. Ongeveer de helft van alle commerciële wijngaarden is zelfs 1 hectare of groter. Wijnhoeve de Kleine Schorre (Schouwen Druivenland) heeft zelfs een oppervlakte van 10 hectare.

Wijnbouw in Nederland commercial succes of een dure hobby? 

De "Apostelhoeve" vlak bij Maastricht, die al eeuwenlang bekend staat als een prestigieuze wijngaard, heeft zelfs internationale erkenning gekregen voor haar wijnen. In totaal heeft Nederland ongeveer 240 hectare aan wijngaarden. Gelderland telt de meeste wijngaarden, gevolgd door Limburg. Daarnaast zijn er vele hobbyisten die graag hun eigen druiven verbouwen en wijn maken, maar het exacte aantal hiervan is moeilijk te schatten.

Dag 1: De invloed van het klimaat en de bodem op de wijngaarden.
Dag 2: Vinificatie en wijnbouw van witte, rode en mousserende wijnen
Dag 3: Dag 3: Nederlandse wijnen en gastronomie

8 PE-punten SVH register Vinoloog/sommelier (Cat: A)