SVH ERKEND | 100% VAN ONZE STUDENTEN BEVEELT ONS AAN
SVH ERKEND | 100% VAN ONZE STUDENTEN BEVEELT ONS AAN
Ben jij een wijnliefhebber en heb je altijd al een fascinatie gehad voor de smaken en geuren van Franse wijnen? Dan is onze cursus Franse wijnen absoluut iets voor jou! Ontdek de diverse pracht van wijnen uit verschillende Franse wijnregio’s en ontdek alles over de unieke eigenschappen en smaakprofielen die deze wijnen zo uitzonderlijk maken.
Locatie: Het Baken te Woerden
Start data: 13 april 2026
Aanvang: 13.00 – 16.00 uur
Kennisniveau: 3 – 4 (WSET – SVH – SDEN)
Tijdens onze cursus nemen we je mee op een reis door diverse Spaanse wijngebieden.
Van de sprankelende cava’s uit Catalonië tot de stevige rode Rioja’s, we laten geen enkel gebied onbesproken. Onze gepassioneerde wijnexperts delen hun kennis over de
geschiedenis, productiemethodes, druivenrassen en proeftechnieken. Ook gaan we dieper in op het belang van goede wijn-spijs combinaties en hoe je het beste kunt genieten van
elke slok.
Na het volgen van onze cursus ben je niet alleen een echte kenner van Franse wijnen, maar heb je ook een dieper begrip gekregen van wat deze wijnen zo speciaal maakt. Je zult in staat zijn om met meer vertrouwen te bestellen in restaurants of om zelfs de meest kritische gasten thuis te imponeren tijdens een wijnproeverij. Daarnaast zal deze cursus jouw passie voor Franse wijnen naar nieuwe hoogten tillen.
Schrijf je vandaag nog in! Wacht niet langer en schrijf je vandaag nog in voor onze cursus Franse wijnen. Leer alles over de rijke cultuur, tradities en vakmanschap. Laat ons jouw liefde voor wijn verdiepen en meld je aan voor ons volgende programma. Ontdek samen met andere wijnliefhebbers het fascinerende universum van Franse wijnen.
Les 1 – 13 April 2026 – Introductie tot Franse wijn
Geschiedenis van de wijnbouw in Frankrijk
Franse wijnwetten: AOC, IGP, Vin de France
Begrippen: terroir, cépage, millésime
Uitleg wijnetiketten en appellations
Les 2 – 20 april 2026 – Noordelijke Rhône & Zuidelijke Rhône
Klimaat en terroirverschillen
Belangrijkste druiven: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier
Bekende appellations: Côte-Rôtie, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas
Les 3 – 4 mei 2026 – Bordeaux
Linker- vs. Rechteroever
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sémillon, Sauvignon Blanc
Classificaties (1855, Saint-Émilion)
Les 4 – 11 mei 2026 – Bourgogne
Indeling: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais
Druiven: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Premier Cru & Grand Cru uitleg
Les 5 – 18 mei 2026 – Loirevallei
Belangrijkste gebieden: Muscadet, Anjou, Touraine, Sancerre, Pouilly-Fumé
Druiven: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc
Stijlen: mousserend, droog, zoet
Les 6 – 1 juni 2026 – Champagne
Productieproces Méthode Traditionnelle
Druiven: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Stijlen: brut, demi-sec, blanc de blancs, rosé
Les 7 – 8 juni 2026 – Elzas & Jura
Elzas: druiven (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat) en Grand Cru-indeling
Jura: Vin Jaune, Savagnin, Poulsard, Trousseau
Invloed van Duitse wijnstijl op de Elzas
Les 8 – 15 juni 2026 – Zuid-Frankrijk (Languedoc-Roussillon, Provence, Corsica)
Geschiedenis van bulkwijn naar kwaliteitswijn
Belangrijke druiven: Grenache, Mourvèdre, Carignan, Rolle
Bekende rosé uit Provence
Proeverij: rosé, volle rode blend, frisse witte wijn
Les 9 – 22 juni 2026 – Wijn en Spijs (Verdieping & foodpairing)
Blindproeverij van 6 Franse wijnen uit verschillende regio’s
Herkennen van druiven, stijlen en regio’s
SVH staat voor: Stichting Vakbekwaamheid Horeca.
SVH heeft als kerndoel het vergroten van de vakbekwaamheid in de horeca. Samen met partners uit het horecaonderwijs en bedrijfsleven ontwikkelt SVH (digitale) leermiddelen en lesmethodes voor het (mbo-)onderwijs, opleiders en ondernemers. SVH waarborgt kennis door het afnemen van examens en geeft inzicht in het opleidingsaanbod voor de horeca. Zo leveren zij een bijdrage aan de aansluiting van het horecaonderwijs op het bedrijfsleven, dragen we bij aan vernieuwing en vergroten wij de vakbekwaamheid in de branche. www.svh.nl
De vraag naar educatie neemt sterk toe, omdat steeds meer mensen meer willen weten. Naast onze praktijkopleidingen gebruiken wij moderne digitale leermethodes zoals E-learning, Game-learning en Mobile learning.
Onderstaand een overzicht van de verschillende kennisniveaus:
– Niveau 1 (Basis)
– Niveau 2 (Half gevorderd)
– Niveau 3 (Gevorderd)
– Niveau 4 (Expert)
SVH is een onafhankelijke organisatie en hecht veel waarde aan transparantie en betrouwbaarheid. Daarom hebben zij de Stichting Examenkamer gevraagd extern toezicht te houden op alle examens van SVH.
De Stichting Examenkamer is een onafhankelijke instelling die toezicht houdt op beroepskwalificerende en/of functiegerichte examens. De Examenkamer heeft verschillende audits uitgevoerd en geconstateerd dat de SVH examens voldoen aan de gestelde eisen.
Zo zorgen wij ervoor dat de kwaliteit van jouw SVH certificaten en diploma’s extra wordt gewaarborgd.
Game learning, dat is leren door vermaak, zou je ook kunnen zeggen. Door informatie en/of vaardigheden in spelvorm aan te bieden, maken we leren, ontdekken en ervaren leuk. Je blijft gemotiveerd en de opgedane kennis beklijft beter. Je kunt in je eigen tempo kennis verzamelen en ervaring opdoen. Het E- learning│Game Learning bevat een unieke leermethode. Het programma is opgebouwd uit kennis, inzicht en toepassing. Het kan daarom best lastig zijn om de vragen te beantwoorden. Ik raad je daarom aan om eerste de lessen goed te doorlopen en daarna pas de vragen te beantwoorden.
SVH, SDEN en WSET zijn geen opleidingen maar examen niveaus van drie onafhankelijke organisaties. Wijncursussen vind je tegenwoordig op ieder hoek van de straat, het is juist van belang dat je een erkende opleider vindt die aansluit bij jouw wensen. Doordat de WSET internationaal de grootse organisatie is voor wijnopleiding wordt deze vaak ten onrechte gezien als internationaal erkende opleiding. Inhoudelijk blijft de opleiding sterk achter ten opzichte van SVH en SDEN, die overigens beide wel een branche-erkenning hebben met internationale allure.
Theoretische en proefkundige kaders.
Voor zowel de examens van SVH als van de SDEN gelden theoretische en proefkundige kaders. Voor de SVH-examens geldt een plus, dat wil zeggen extra inhoud op praktische toepasbaarheid. Die extra inhoud heeft betrekking op alles wat een medewerker in de horeca moet weten binnen bepaalde functies om een goed advies aan de gast te kunnen geven. Maar ook de hobbyist thuis, die meer wil weten van wijn en spijs.
Nee dat is niet verplicht! maar… een succesvolle cursus/training of opleiding dient te worden bekroond met een betekenisvol diploma, het onomstotelijke bewijs dat je een bepaald kennisniveau hebt. Onder het kopje examens in het hoofdmenu vind je de verschillende datums voor het officiële SVH examen. Voor meer informatie over examens zie ook SVH.nl
Theoretical and experimental frameworks.
Theoretical and experimental frameworks apply to both the SVH and SDEN exams. A plus applies to the SVH exams, which means extra content on practical applicability. This extra content relates to everything an employee in the hospitality industry needs to know within certain functions in order to be able to give good advice to the guest. But also the hobbyist at home, who wants to know more about wine and food.
Kijk voor de actuele regels rondom aftrek van studiekosten op www.belastingdienst.nl
Studiekosten zijn fiscaal aftrekbaar maar er zijn wel wat voorwaarden aan verbonden. De belangrijkste voorwaarden zijn:
1) De studiekosten die je maakt dienen verband te houden met het verwerven van je inkomen.
2) Je kunt met deze wijnstudie een betere positie verwerven binnen het bedrijf waar je werkt.
Kijk voor de actuele regels rondom aftrek van studiekosten op www.belastingdienst.nl
Heb je een klacht?
Heb je een klacht over onze dienstverlening , dan leg je deze voor aan directie van de WTOL Academy BV. Wij doen onze uiterste best om uw klacht naar tevredenheid op te lossen. Zie ook onze algemenen voorwaarden
Omschrijving van jouw klacht
Geef in de brief of per mail duidelijk aan wat de klacht is en/of waarom je niet tevreden bent met de oplossing. Vermeld altijd je persoonlijke gegevens en rekeningnummer. Je brief kun je sturen naar: Klik hier
Reactie binnen 6 weken
De directie van de WTOL Academy BV streeft ernaar zo snel mogelijk schriftelijk te reageren. Je ontvangt uiterlijk binnen 6 weken een reactie.
Niet eens met antwoord directie
Ben je het niet eens met de reactie van de directie? Dan kun je je wenden tot de rechter. In bepaalde gevallen kun je je wenden tot de geschillencommissie.
Uitspraak bindend
De uitspraak van de Geschillencommissie voor jou en voor de WTOL Academy BV is bindend. De Geschillencommissie brengt voor behandeling van een geschil kosten in rekening. Voor meer informatie neemt je contact op met de Geschillencommissie.
Laat hier je gegevens achter en we nemen binnen één werkdag contact met jou op.
Je kunt ook rechtstreeks contact met ons opnemen. We zijn telefonisch bereikbaar op werkdagen tussen 09:00 en 17:00 uur. We staan je graag te woord.
WTOL Academy BV
Trasmolenlaan 12
3447 GZ Woerden
E: info@WTOL-Academy.nl
T: 085 27 35 181
KvK: 74547054
BTW: NL859943495B01
Bekijk hier onze opleidingslocaties.
Copyright 2010 – 2025 | WTOL Academy BV All Rights Reserved
Blijf op de hoogte van wijnnieuws, horeca-inzichten en opleidingskansen