Medewerkers van Duitse wijnbedrijven worstelen zich op dit moment tussen de besneeuwde ranken door voor het plukken van de druiven voor de traditionele “Eiswein” (IceWine) een zoete en prijzige dessertwijn. Een Riesling Eiswein wordt alleen in top wijnjaren geproduceerd en kun je minimaal 30 jaar bewaren. 2016 is z’n topjaar… de oogst is in volle gang.

Lees het hele artikel op Wijntraining Online