10 Tips voor het SVH Vinoloog/Sommelier examen (rVS)
Tip 1: Begin op tijd met de voorbereiding
Als je van plan bent om het SVH Vinoloog/Sommelier examen af te leggen, is het belangrijk om ruim van tevoren te beginnen met de voorbereiding. Dit examen vereist diepgaande kennis van wijnen en dranken, dus geef jezelf voldoende tijd om alle informatie te bestuderen en te oefenen.
Tip 2: Leer de verschillende wijnregio’s en druivenrassen kennen
Een van de belangrijkste onderdelen van het examen is het kennen van de verschillende wijnregio’s en druivenrassen. Bestudeer de bekendste wijngebieden in binnen- en buitenland en leer welke druiven er worden verbouwd en welke kenmerken deze hebben. Dit zal je helpen bij het herkennen en benoemen van wijnen tijdens het organolepisch examen.
Lees hier de antwoorden op de 10 meest gestelde vragen over de SVH Vinoloog/Sommelier opleiding.
Tip 3: Oefen met blindproeven
Blindproeven is een essentieel onderdeel van het SVH Vinoloog/Sommelier examen. Je zult moeten kunnen bepalen welke wijn je proeft zonder dat je het etiket kunt zien. Oefen daarom regelmatig met het proeven en herkennen van verschillende wijnen. Let op smaak, geur en kleur en probeer deze te matchen met specifieke regio’s of druivenrassen.
Tip 4: Ken de belangrijkste wijn-spijs combinaties
Als SVH Vinoloog/Sommelier is het belangrijk dat je goed op de hoogte bent van wijn-spijs combinaties. Leer welke wijnen goed passen bij verschillende gerechten en hoe je de juiste keuze kunt maken. Dit zal je helpen bij het adviseren van gasten in een restaurant of bij het samenstellen van een wijnkaart.
Tip 5: Blijf op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen
De wereld van wijn is constant in beweging, met nieuwe ontwikkelingen en trends. Zorg ervoor dat je op de hoogte blijft van deze ontwikkelingen door regelmatig vakliteratuur te lezen, deel te nemen aan proeverijen en evenementen, en contact te onderhouden met andere professionals in de branche. Deze kennis zal je helpen bij het beantwoorden van vragen tijdens het examen.
Tip 6: Werk aan je communicatieve vaardigheden
Als SVH Vinoloog/Sommelier is het belangrijk om goede communicatieve vaardigheden te hebben. Je zult regelmatig moeten kunnen adviseren over wijn en dranken aan gasten of klanten. Werk aan je presentatievaardigheden, leer duidelijk en beknopt te spreken en wees in staat om complexe informatie op een begrijpelijke manier over te brengen in woord en schrift.
Tip 7: Maak gebruik van studiegroepen
Het is nuttig om samen te werken met andere mensen die het SVH Vinoloog/Sommelier examen willen afleggen. Vorm een studiegroep waarin je elkaar kunt helpen met het bespreken van moeilijke stof, het oefenen van blindproeven en het uitwisselen van ervaringen. Samen studeren kan een effectieve manier zijn om je kennis en begrip te vergroten.
Tip 8: Blijf oefenen
Het behalen van het SVH Vinoloog/Sommelier examen vereist veel oefening. Blijf regelmatig proeven, lees over nieuwe wijnen en blijf je kennis up-to-date houden. Oefen met het herkennen van geuren, smaken en kenmerken van verschillende wijnen en blijf jezelf uitdagen om je vaardigheden te verbeteren.
Tip 9: Blijf gefocust tijdens het examen
Tijdens het examen is het belangrijk om gefocust te blijven en goed met de stress om te kunnen gaan. Zorg voor voldoende rust en bereid je mentaal voor op de examendag. Neem de tijd om vragen zorgvuldig te lezen en zorg ervoor dat je je antwoorden goed formuleert. Wees zelfverzekerd en laat zien dat je de kennis en vaardigheden hebt om een SVH Vinoloog/Sommelier te worden.
Tip 10: Vertrouw op jezelf
Als laatste tip willen we benadrukken dat het belangrijk is om vertrouwen in jezelf te hebben. Je hebt hard gewerkt om je voor te bereiden op het SVH Vinoloog/Sommelier examen en je hebt veel geleerd. Laat je niet ontmoedigen door eventuele moeilijke vragen, maar vertrouw op je kennis en vaardigheden. Met een positieve mindset kun je het examen succesvol afronden en mag je de officieel geregistreerde en erkende titel SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS®) voeren.
Succes met het examen en behalen van het SVH diploma!
Ben je nieuwsgierig geworden naar de opleiding? Neem dan hier een kijkje
