SVH ERKEND | 98% VAN ONZE STUDENTEN BEVEELT ONS AAN
SVH ERKEND | 98% VAN ONZE STUDENTEN BEVEELT ONS AAN
FOOD | WINE | HOSPITALITY
Van gevorderde wijnkenner doorgroeien naar professioneel SVH vinoloog of sommelier? Tijdens deze SVH-erkende Vinoloog / Sommelier opleiding verdiep je jouw wijnkennis, train je intensief je proefvaardigheid en leer je professioneel adviseren over wijn en gastronomie. Na het behalen van het officiële SVH-examen word je opgenomen in het SVH Register Vinoloog/Sommelier.
20% ledenkorting
via De Horecabond
€3495,-
Excl. examen
17 praktijklessen
Van elk 6 uur
2 talen
Nederlands of Engels
Tijdens deze professionele wijnopleiding ontwikkel je diepgaande theoretische kennis én de praktische vaardigheden om wijn objectief te beoordelen, overtuigend te adviseren en succesvol te combineren met gerechten.
Wijnen objectief beoordelen op kleur, geur, smaak, structuur, kwaliteit en balans.
Diepgaande kennis opbouwen van internationale wijnlanden, wijngebieden, druivenrassen en lokale wijnstijlen.
Professionele wijn-spijscombinaties maken en begrijpen hoe wijn en gerechten elkaar kunnen versterken.
Begrijpen hoe terroir, klimaat, rijping en verschillende productiemethoden het karakter van wijn bepalen.
Gasten en klanten overtuigend adviseren, een wijnkaart samenstellen en passende huiswijnen selecteren.
Wijnen herkennen, kwaliteitsverschillen uitleggen en jouw beoordeling professioneel onderbouwen.
Wil je sommelier worden of doorgroeien tot SVH Register Vinoloog/Sommelier? Met de SVH Vinoloog / Sommelier opleiding ontwikkel je zowel diepgaande wijnkennis als de praktische vaardigheden om wijn professioneel te proeven, beoordelen en adviseren.
De opleiding bestaat uit 17 praktijklessen van zes uur, aangevuld met e-learning. Tijdens iedere praktijkdag proef en bespreek je ongeveer 25 wijnen. In totaal analyseer je tijdens deze vinoloog opleiding circa 400 wijnen, waardoor je jouw proeftechniek en herkenning sterk ontwikkelt.
Tijdens de opleiding tot sommelier en vinoloog leer je onder andere:
Na het behalen van het examen kun je, onder de voorwaarden van SVH, de titel SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS) voeren.
Goed om te weten: voor deelname aan deze SVH Vinoloog opleiding is het officiële SVH Wijn 3-diploma vereist.
Naast de praktijklessen van de SVH Vinoloog / Sommelier opleiding krijg je toegang tot de e-learningomgeving van WTOL Academy. Zo kun je de theorie voor jouw opleiding tot sommelier of vinoloog interactief behandelen, op je eigen tempo en wanneer het jou uitkomt.
Wil je nog flexibeler studeren? Via de Digitale Classroom kun je live online lessen volgen als aanvulling op de praktijklessen en e-learning. Ideaal wanneer je jouw sommelier opleiding combineert met werk, horeca of een drukke agenda.
SVH ERKEND | 92% SLAGINGSPERCENTAGE
Met deze SVH Vinoloog / Sommelier opleiding breng je je wijnkennis naar professioneel niveau. Tijdens de opleiding tot sommelier proef je circa 400 wijnen en leer je deze professioneel beoordelen, adviseren en combineren met gerechten.
Na het behalen van het officiële SVH-examen kun je, onder de voorwaarden van SVH, de erkende titel SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS®) voeren.
20% ledenkorting
via De Horecabond
€3.495,-
Exclusief SVH-examen
17 praktijklessen
Van elk zes uur
Nederlands of Engels
Kies jouw taal
SVH ERKEND | 92% SLAGINGSPERCENTAGE
20% ledenkorting
via De Horecabond
€3.495,-
Excl. examen
17 praktijklessen
Van elk 6 uur
Twee taalkeuzes
Nederlands of Engels
Met deze SVH Vinoloog / Sommelier opleiding breng je je wijnkennis naar professioneel niveau. Tijdens de opleiding tot sommelier proef je circa 400 wijnen en leer je deze professioneel beoordelen, adviseren en combineren met gerechten.
Na het behalen van het officiële SVH-examen kun je, onder de voorwaarden van SVH, de erkende titel SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS®) voeren.
SVH ERKEND | 92% SLAGINGSPERCENTAGE
Alles wat je wilt weten over de SVH Vinoloog / Sommelier cursus bij WTOL Academy.
Een sommelier is een functie: de wijnspecialist in een restaurant of hotel die gasten adviseert en de wijnkaart beheert. Vinoloog is een titel die je in Nederland via het SVH-examen behaalt. Met de opleiding SVH Vinoloog / Sommelier leer je het vak van de sommelier én werk je toe naar de titel SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS®).
Bij WTOL Academy volg je de SVH-route. Met het diploma SVH Wijn 3 kun je starten met de opleiding SVH Vinoloog / Sommelier: 17 praktijklessen, e-learning en circa 400 wijnen proeven. Daarna heb je alle kennis om het officiële SVH-examen te maken. Deze is niet inbegrepen bij de opleiding.
Na het behalen van het officiële SVH-examen Vinoloog / Sommelier kun je, onder de voorwaarden van SVH, de titel SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS®) voeren. De registratie geldt vijf jaar. Met rVS-nascholing van WTOL Academy kun je na die 5 jaar alsnog de titel rVS® behouden.
Je hebt het officiële diploma SVH Wijn 3 nodig. De opleiding is niveau 4 en bouwt voort op gevorderde wijnkennis. Heb je dat diploma nog niet? Dan start je met SVH Wijn 3. Twijfel je over je niveau, doe dan de gratis wijnkennistest.
De opleiding bestaat uit 17 praktijklessen van zes uur, doorgaans om de week. Daarnaast volg je de theorie via e-learning en kun je tien live online lessen volgen in de Digitale Classroom. Per praktijkdag proef en bespreek je ongeveer 25 wijnen.
De opleiding SVH Vinoloog / Sommelier kost € 3.495, exclusief het SVH-examen. E-learning is inbegrepen. De opleiding is vrijgesteld van btw en leden van De Horecabond krijgen 20% korting.
De actuele startdata, lesroosters en locaties van de SVH vinoloog / sommelier opleiding vind je in de agenda.
Voor horecaprofessionals in restaurants, hotels of F&B’s die professioneler wijnadvies willen geven. Voor mensen in wijnhandel, import of retail die hun kennis willen verdiepen. En voor ambitieuze liefhebbers die een serieus traject met examen willen volgen.
Het zijn geen opleidingen, maar examen-niveaus van drie onafhankelijke organisaties. Deze opleiding bereidt je voor op het SVH-examen, dat in Nederland leidt tot de titel SVH Register Vinoloog/Sommelier (rVS®). Een uitgebreide vergelijking lees je in ons blog over SDEN, WSET en SVH.
Ja. De online variant combineert e-learning, tien live online lessen en vier praktijkdagen. Je werkt toe naar hetzelfde SVH-examen. Bekijk de SVH Vinoloog / Sommelier opleiding online.
De theorie van de vinoloog / sommelier cursus volg je online, op je eigen tempo, met ons innovatieve e-learning programma. De lesstof is opgebouwd in drie stappen: kennis, inzicht en toepassing, met oefenvragen in spelvorm.
Tip: doorloop eerst de lessen en maak daarna pas de vragen.
Het officiële SVH-examen heeft drie onderdelen: Theorie A, Theorie B en een organoleptisch examen, waarin je wijnen blind proeft en beoordeelt. Je moet voor alle drie slagen.
Elk examenonderdeel kost € 265. Voor de drie onderdelen samen betaal je € 795. Dit bedrag komt bovenop de prijs van de opleiding.
Theorie A bestaat uit 80 meerkeuzevragen in 90 minuten. Theorie B bestaat uit vier opdrachten met open vragen in 120 minuten, zoals wijnen adviseren bij een viergangenmenu en een kleine wijnkaart samenstellen.
Voor de theorie-examens gebruik je de e-learning, met oefenvragen per onderdeel. Voor het organoleptisch examen train je in de praktijklessen, waarin je circa 400 wijnen proeft. Daarnaast kun je de Vinologen Examentraining volgen: drie uur blind proeven met nabespreking.
Ja, de opleiding wordt zowel in het Nederlands als in het Engels gegeven.
SVH ERKEND | 92% SLAGINGSPERCENTAGE
Alles wat je wilt weten over de SVH Vinoloog / Sommelier cursus bij WTOL Academy.
SVH staat voor: Stichting Vakbekwaamheid Hospitality.
SVH heeft als kerndoel het vergroten van de vakbekwaamheid in de horeca. Samen met partners uit het horecaonderwijs en bedrijfsleven ontwikkelt SVH (digitale) leermiddelen en lesmethodes voor het (mbo-)onderwijs, opleiders en ondernemers. SVH waarborgt kennis door het afnemen van examens en geeft inzicht in het opleidingsaanbod voor de horeca. Zo leveren zij een bijdrage aan de aansluiting van het horecaonderwijs op het bedrijfsleven, dragen we bij aan vernieuwing en vergroten wij de vakbekwaamheid in de branche. www.svh.nl
Deze pagina richt zich op mensen die zoeken naar een sommelier opleiding én mensen die specifiek een vinoloog opleiding willen volgen.
Sommelier is vaak een rol of functie (bijv. in restaurant of hotel): wijnadvies, wijnkaart, pairing, gastbeleving.
Vinoloog is een (in Nederland) erkende titel/diploma-route via SVH.
Daarom kiezen veel professionals voor de SVH Vinoloog opleiding: je ontwikkelt sommelier-skills én je werkt toe naar een erkend examen/diploma.
Deze opleiding is bedoeld voor:
Horecaprofessionals (restaurant, hotel, F&B) die professioneler wijnadvies willen geven
Professionals in wijnhandel/import/retail die hun kennis willen verdiepen
Ambitieuze liefhebbers die een serieus traject willen volgen en examenambitie hebben
Je hebt vooral motivatie en studiebereidheid nodig. Werk je al met wijn (horeca/wijnhandel), dan sluit het vaak direct aan. Heb je nog weinig basis, dan is het belangrijk dat je tijd reserveert voor de theorie (E-learning) en actief meeproeft en oefent.
Game learning, dat is leren door vermaak, zou je ook kunnen zeggen. Door informatie en/of vaardigheden in spelvorm aan te bieden, maken we leren, ontdekken en ervaren leuk. Je blijft gemotiveerd en de opgedane kennis beklijft beter. Je kunt in je eigen tempo kennis verzamelen en ervaring opdoen. Het E- learning│Game Learning bevat een unieke leermethode. Het programma is opgebouwd uit kennis, inzicht en toepassing. Het kan daarom best lastig zijn om de vragen te beantwoorden. Ik raad je daarom aan om eerste de lessen goed te doorlopen en daarna pas de vragen te beantwoorden.
SVH, SDEN en WSET zijn geen opleidingen maar examen niveaus van drie onafhankelijke organisaties. Wijncursussen vind je tegenwoordig op ieder hoek van de straat, het is juist van belang dat je een erkende opleider vindt die aansluit bij jouw wensen. Doordat de WSET internationaal de grootse organisatie is voor wijnopleiding wordt deze vaak ten onrechte gezien als internationaal erkende opleiding. Inhoudelijk blijft de opleiding sterk achter ten opzichte van SVH en SDEN, die overigens beide wel een branche-erkenning hebben met internationale allure.
Theoretische en proefkundige kaders.
Voor zowel de examens van SVH als van de SDEN gelden theoretische en proefkundige kaders. Voor de SVH-examens geldt een plus, dat wil zeggen extra inhoud op praktische toepasbaarheid. Die extra inhoud heeft betrekking op alles wat een medewerker in de horeca moet weten binnen bepaalde functies om een goed advies aan de gast te kunnen geven. Maar ook de hobbyist thuis, die meer wil weten van wijn en spijs.
Nee dat is niet verplicht!
Als je het SVH-diploma en de bijbehorende erkenning wilt behalen, hoort daar een examen bij. Wil je vooral kennis en vaardigheden opdoen zonder examen, dan kun je (afhankelijk van jullie aanbod) een leerroute kiezen die daarbij past. Onder het kopje examens in het hoofdmenu vind je de verschillende datums voor het officiële SVH examen. Voor meer informatie over examens zie ook SVH.nl
Kijk voor de actuele regels rondom aftrek van studiekosten op www.belastingdienst.nl
Studiekosten zijn fiscaal aftrekbaar maar er zijn wel wat voorwaarden aan verbonden. De belangrijkste voorwaarden zijn:
1) De studiekosten die je maakt dienen verband te houden met het verwerven van je inkomen.
2) Je kunt met deze wijnstudie een betere positie verwerven binnen het bedrijf waar je werkt.
Kijk voor de actuele regels rondom aftrek van studiekosten op www.belastingdienst.nl
Heb je een klacht?
Heb je een klacht over onze dienstverlening , dan leg je deze voor aan directie van de WTOL Academy BV. Wij doen onze uiterste best om uw klacht naar tevredenheid op te lossen. Zie ook onze algemenen voorwaarden
Omschrijving van jouw klacht
Geef in de brief of per mail duidelijk aan wat de klacht is en/of waarom je niet tevreden bent met de oplossing. Vermeld altijd je persoonlijke gegevens en rekeningnummer. Je brief kun je sturen naar: Klik hier
Reactie binnen 6 weken
De directie van de WTOL Academy BV streeft ernaar zo snel mogelijk schriftelijk te reageren. Je ontvangt uiterlijk binnen 6 weken een reactie.
Niet eens met antwoord directie
Ben je het niet eens met de reactie van de directie? Dan kun je je wenden tot de rechter. In bepaalde gevallen kun je je wenden tot de geschillencommissie.
Uitspraak bindend
De uitspraak van de Geschillencommissie voor jou en voor de WTOL Academy BV is bindend. De Geschillencommissie brengt voor behandeling van een geschil kosten in rekening. Voor meer informatie neemt je contact op met de Geschillencommissie.
Laat hier je gegevens achter en we nemen binnen één werkdag contact met jou op.
Je kunt ook rechtstreeks contact met ons opnemen. We zijn telefonisch bereikbaar op werkdagen tussen 09:00 en 17:00 uur. We staan je graag te woord.