Waarom is Sociale Hygiëne in de horeca verplicht?

In de horeca is Sociale Hygiene verplicht gesteld vanwege het belang van voedselveiligheid en klanttevredenheid. Deze verplichting zorgt ervoor dat medewerkers in de horeca (of slijterij) voldoende kennis hebben over hygiëne, veiligheid en verantwoord alcoholgebruik, wat essentieel is voor een succesvolle en professionele bedrijfsvoering.

Volg nu de Online cursus incl. SVH examen 

Voordelen van Sociale Hygiene
Door te voldoen aan de Sociale Hygiene vereisten, kunnen horecagelegenheden een veilige en gezonde omgeving bieden voor zowel hun medewerkers als klanten. Het zorgt ervoor dat medewerkers op de hoogte zijn van de juiste manieren om voedsel te bereiden, hanteren en serveren, waardoor de kans op voedselgerelateerde ziektes tot een minimum wordt beperkt. Daarnaast draagt het bij aan de preventie van overmatig alcoholgebruik en het bevorderen van verantwoord drinkgedrag onder klanten.

Wettelijke verplichting
Sociale Hygiene is niet alleen vanuit een praktisch oogpunt belangrijk, maar ook vanuit juridisch perspectief. Volgens de Drank- en Horecawet moeten horecabedrijven kunnen aantonen dat zij voldoen aan de eisen op het gebied van Sociale Hygiene. Dit betekent dat alle medewerkers die werkzaam zijn in de horeca over een geldig certificaat Sociale Hygiene dienen te beschikken.

Klantvertrouwen
Door te voldoen aan de verplichtingen met betrekking tot Sociale Hygiene, zenden horecagelegenheden een duidelijk signaal uit naar hun klanten. Het laat zien dat zij de gezondheid en veiligheid serieus nemen en zich inzetten voor een optimale service-ervaring. Dit kan leiden tot een verhoogd vertrouwen van klanten en een positieve reputatie opbouwen voor het bedrijf.

Kortom, Sociale Hygiene is van vitaal belang voor de horeca. Het draagt bij aan zowel de veiligheid van medewerkers en klanten als aan het wettelijk naleven van regels en voorschriften. Het is een investering in kwaliteit, veiligheid en klanttevredenheid.

Als onze opleidingen en cursussen zijn zowel in het Engels als Nederlands verkrijgbaar. Sociale Hygiëne voor jouw medewerkers? Een dagtraining bij jouw op de zaak? Klik hier voor een offerte op maat!