Wijnfestival Lage Landen: Gids voor Nederlandse wijn

Wat als je een festivalbezoek niet alleen gebruikt om wijn te proeven, maar ook om te ontdekken wat jouw glas bijzonder maakt? Op de website vind je…

Opleiding tot vinoloog: kies een leerroute die bij je past

Wat bewijst een vinoloogdiploma eigenlijk, en welke opleiding brengt je daar? Een opleiding tot vinoloog kan een logische volgende stap zijn als je…

Je SVH-diploma behalen is niet altijd de laatste stap. Vraag je je af: “Hoe kan ik mijn SVH Sociale Hygiene diploma behalen?” Dan wil je…

Overweeg je wijnlessen te gaan verzorgen? Partner te worden bij WTOL Academy? Begin dan met de vraag of jouw doelgroep echt iets heeft aan het SVH…

Wat als je zonder jarenlange horeca-ervaring toch zelfverzekerd klassieke wijnstreken kunt herkennen en feilloos een passend advies kunt geven? De…

Wat als de spannendste wijnregio van Spanje niet Rioja of Ribera del Duero is, maar het ruige achterland van de Spaanse oostkust? Terwijl veel…

Wist je dat een foutief allergenenadvies je direct een boete van minimaal € 525 kan opleveren? Veel ondernemers zien training nog steeds als een…

Je horecadroom staat of valt met één officieel papiertje, maar wie heeft er in een overvolle werkweek tijd voor stoffige klaslokalen en verouderde…

Wie denkt dat kennis duur is, heeft de kosten van onwetendheid nog niet berekend. In een drukke horecazaak leiden kleine fouten in de bediening of…

Wat als de meest waardevolle lessen over terroir en vinificatie niet in een leslokaal te vinden zijn, maar diep in de kelders van Bordeaux of tussen…